Πώς να συντηρήσει κοτόπουλο (6 βήματα)

αγοράζουν τρόφιμα χύμα καθιστά γενικά φθηνότερη σε μακροπρόθεσμη βάση και είναι μια καλή επιλογή για μεγάλες οικογένειες. Ωστόσο, η διατήρηση των τροφίμων, ώστε να μην χαλάει και διατηρεί επί μεγάλο χρονικό διάστημα είναι συχνά ένα θέμα. Κρέατα ειδικότερα πρέπει να αποθηκεύονται καλά προκειμένου να διατηρηθεί το άρωμα και την υφή τους. Η κατάψυξη είναι η καλύτερη και πιο απλή επιλογή για την εκτροφή πουλερικών
. Ό, τι χρειάζεστε
Κοτόπουλο, ολόκληρα ή σε τεμάχια, ωμά ή μαγειρεμένα
Πλαστικά καταψύκτη τυλίξτε
Η Butcher χαρτί
Κρεοπωλείο νήματος
Η Οδηγίες

1. Ξεπλένουμε το κρέας, εάν το νωπό, κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα χαρτί προσεκτικά για να διασφαλιστεί ότι δεν έχει παραμείνει σε αυτό υγρασία.
   
   

2. Κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα, αρκετή για να καλύψει ολόκληρο το κομμάτι του κοτόπουλου περίπου τρεις φορές, και τοποθετήστε το επίπεδα πάνω σε επιφάνεια εργασίας σας.
   Η

3. Τοποθετήστε το κομμάτι κοτόπουλου στο ένα άκρο και να κυλήσει προς τα κάτω με το πλαστικό περιτύλιγμα, ώστε το περιτύλιγμα καλύπτει πλήρως. Πιέστε προς τα κάτω την υπέρβαση περιτύλιγμα στις πλευρές κάτω από το κοτόπουλο, εξασφαλίζοντας αέρας δεν μπορεί να μπει μέσα.
   Η

4. Δημιουργήστε ένα άλλο μεγάλο κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το κοτόπουλο σε αυτό, αν αυτό είναι ένα μεγάλο κομμάτι , όπως ένα ήμισυ ή ολόκληρο κοτόπουλο, κάθετη προς την πρώτη. Τυλίξτε και πάλι γύρω από το κοτόπουλο.
   Η

5. Τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτί κρεοπωλείο στην επιφάνεια εργασίας, αρκετή για να καλύψει το κοτόπουλο, και ορίστε το κοτόπουλο στη μέση. Τυλίξτε το χαρτί γύρω από το κοτόπουλο και να το κρατήσετε στη θέση του δένοντας νήματος γύρω από αυτό.
   Η

6. Βάλτε το κοτόπουλο στο ψυχρότερο μέρος του καταψύκτη σας σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε διάφορα κομμάτια σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Αφήστε τους να παγώσει τελείως πριν την τοποθετήσετε επάνω ή την τοποθέτηση άλλων αντικειμένων πάνω τους - αυτό διατηρεί το σχήμα τους
   Η
   .