Πώς να βράσει καλαμπόκι με ζάχαρη (5 βήματα)

Όπως τα περισσότερα πράγματα, καλαμπόκι για το καλαμπόκι είναι καλύτερα φρέσκα. Στην πραγματικότητα, κατ 'ευθείαν από το μίσχο στην κατσαρόλα θα ήταν ιδανική, δεδομένου ότι η ζάχαρη στο καλαμπόκι μετατρέπει γρήγορα σε άμυλο. Όσο περισσότερο είναι αποθηκευμένο, το λιγότερο γλυκό θα είναι. Ωστόσο, δεδομένου ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν αυξηθεί το δικό μας καλαμπόκι, δεν είμαστε το καταναλώνουν στο αποκορύφωμά της φρεσκάδας. Προσθέτοντας μια λίγη ζάχαρη στο νερό που βράζει θα βοηθήσει γλυκάνει επάνω.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι
1 ή 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
Η Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε το στο φούρνο με το κάλυμμα του επάνω. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό που όλοι το καλαμπόκι θα βυθιστεί εντελώς.
   Η

2. Γυρίστε το φούρνο στη μέγιστη θερμότητα και περιμένετε για το νερό για να έρθει σε σημείο βρασμού. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζω το καλαμπόκι και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
   Η

3. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. κρυσταλλικής λευκής ζάχαρης στο νερό που βράζει.
   Η

4. Πέτα το στάχυα στο νερό ζάχαρη γρήγορα βράζει, προσέχοντας να μην καείτε. Αφήστε το καλαμπόκι το μαγείρεμα για 4 λεπτά.
   Η

5. Αφαιρέστε ένα στάχυ με λαβίδες και να κόψει μερικά πυρήνες με ένα κοφτερό μαχαίρι για να ελέγξετε για doneness. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς τραγανή. Όσο μεγαλύτερο είναι το καλαμπόκι, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί για να μαγειρέψουν. Μην ψήσετε το καλαμπόκι. Μόλις γίνει αυτό, αφαιρέστε στάχυα και τα βάζουμε σε μια πιατέλα. Σερβίρετε αμέσως.
   Η