Πώς να βράσει Παντζάρια

Παντζάρια, ή ζαχαρότευτλα, είναι ένα νόστιμο και χυμώδεις λαχανικών, που φημίζεται για σκούρο κόκκινο χρώμα. Μια πλούσια πηγή σιδήρου και διάφορα άλλα μέταλλα και βιταμίνες, τα παντζάρια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψητά ή βραστά. Πρώτες παντζάρια είναι τραγανά, αλλά όταν ψήνεται παίρνουν μια γλυκιά πικάντικη γεύση. Αν προτιμάτε την απαλή και γλυκιά γεύση παντζάρια, τα βράζουμε πριν από τη χρήση σε σαλάτες, σάντουιτς ή άλλες συνταγές
. Ό, τι χρειάζεστε
μαχαίρι κουζίνας
Κατσαρόλα
Η Fork

Οδηγίες

1. Κόψτε οποιαδήποτε φύλλα που συνδέονται με την παντζάρι με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι κουζίνας. Αφήστε περίπου 2 ίντσες του μίσχου των φύλλων στο τέλος του παντζαριού. Αυτό θα διατηρήσει το χρώμα, το άρωμα και την εμφάνιση του παντζαριού.
   Η

2. Τοποθετήστε τα παντζάρια κάτω από τρεχούμενο νερό για να πλύνετε. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τους τρίψετε απαλά για να ξεπλύνει κάθε ίχνος χώματος. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα τρυπηθεί ή να βλάψουν το δέρμα παντζάρια.
   Η
   

3. Ορίστε τα άκοπα παντζάρια σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι τα παντζάρια είναι τρυφερά. Τοποθετήστε ένα πιρούνι ή μαχαίρι μέσα στο παντζάρι. Αν το πιρούνι καλύψει εύκολα το παντζάρι, είναι τρυφερό και μαγειρεμένο. Επιπλέον, το δέρμα θα βγει εύκολα από μαγειρεμένα παντζάρια.
   Η

4. Τα στραγγίζουμε και ξεπλύνετε τα παντζάρια με κρύο νερό. Ας τους αφήσουμε να σταθεί για λίγο να κρυώσει φυσικά. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσουμε το δέρμα παντζάρι, και τη χρήση, όπως απαιτείται.
   Η