Πώς να μαγειρέψουν Walleye από ψήσιμο

Walleye τούρνα, ένα δημοφιλές ψάρι παιχνίδι, είναι εγγενές στον Καναδά και βόρειες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Walleye δεν είναι μόνο μια πρόκληση για τους ψαράδες, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Είναι μια ήπια λευκά ψάρια με ένα φύλλο υφή. Walleye είναι πολύ ευπροσάρμοστο και μπορεί να τηγανίσετε, τηγανιτά ή ψητά. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να προετοιμάσει walleye είναι ψήσιμο.
, Τι χρειάζεστε
ψήσιμο τηγάνι ή ένα μπισκότο φύλλο
£ 1 φιλέτα λευκόφθαλμου
ρηχό ταψί αρκετά μεγάλο για να χωρέσει τα φιλέτα walleye
1 /4 φλιτζανιού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 κουταλάκι
φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο 1/8 κουταλάκι του γλυκού
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

1. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό και το θυμάρι για να κάνει μια μαρινάδα. Τοποθετήστε τα φιλέτα walleye στο ρηχό ταψί και ρίξτε τη μαρινάδα από πάνω τους. Γυρίστε τα φιλέτα μερικές φορές για να παλτό τους στη μαρινάδα. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για 30 λεπτά, γυρίζοντας τα φιλέτα περιστασιακά.
   Η

2. Προθερμάνετε τη σχάρα. Τοποθετήστε τα φιλέτα walleye από την πλευρά του δέρματος τηγάνι ψησίματος κάτω. Με τον μύλο πιπέρι ορίζεται σε χοντρό άλεσμα, ρωγμή λίγο μαύρο πιπέρι πάνω από τα φιλέτα.
   Η

3. Ψήστε τα φιλέτα τέσσερις έως έξι ίντσες από τον καυστήρα. Οι περισσότεροι φιλέτα θα λάβει οκτώ έως 10 λεπτά για να ψήνω στη σχάρα. Παρακολουθήστε από κοντά για τα ψάρια, όμως. Μπορεί πολύ εύκολα να ψηθούν. Το ψάρι γίνεται όταν είναι ανοιχτό καφέ και μπορεί να νιφάδες εύκολα με ένα πιρούνι.
   Η