Πώς να μαγειρέψετε με Χοιρινό σιαγόνα (4 βήματα)

Μια σιαγόνα χοιρινό είναι ένα λιπαρό κομμάτι κρέας που λαμβάνονται από την πλευρά του το κεφάλι ενός γουρουνιού. Το κρέας αυτό είναι συνήθως καπνιστό και προστίθεται σε διάφορα πιάτα, όπως τα φασόλια ή τα χόρτα για να προσθέσετε γεύση. Χρησιμοποιώντας χοιρινό σιαγόνες ως μέθοδος καρύκευμα τροφίμων είναι συνήθως μια Southern μαγείρεμα παράδοση. Μπορείτε να μαγειρέψετε με χοιρινό jowel πολύ απλά, έτσι ώστε ειδικά πιάτα σας λαμβάνει ένα πλούσιο, χορταστικό γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Λαχανικά ή φασόλια
Αλάτι και πιπέρι
Χοιρινό σαγόνι

Μεγάλες κατσαρόλα
Νερό
μαχαίρι για να κόψει μέρος της ωμοπλάτης
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα φασόλια ή τα χόρτα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό.
   Η

2. Προσθέστε τα κομμάτια του χοιρινού κολλητά στο ποτ. Αν η σιαγόνα δεν έχει ήδη κοπεί, το κόβουμε σε κύβους περίπου 1 τετραγωνική ίντσα.
   Η

3. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι για τα χόρτα και μέρος της ωμοπλάτης να δοκιμάσετε. Μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε το αλάτι συντηρητικά, όπως ορισμένοι jowls ήδη αλατισμένο.
   Η

4. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού. Μειώστε τη θερμοκρασία του καυστήρα και σιγοβράζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σύμφωνα με τις οδηγίες για τα λαχανικά ή τα φασόλια που μαγειρεύετε. Τα περισσότερα από αυτά τα πιάτα απαιτούν μία έως τρεις ώρες του χρόνου μαγειρέματος για τη βέλτιστη τρυφερότητα και καρυκεύματα.
   
   Η