Πώς να χρησιμοποιήσει Θερμότητας Εκτροπείς σε πράσινα αυγά (9 Βήματα)

Το Big Green Egg είναι ένα δημοφιλές υπαίθριο κεραμική εστία που, με τη βοήθεια ενός εκτροπέα θερμότητας, μπορούν να ψήνουν, ψητό και να επιβραδύνει μαγειρέψουν μια ποικιλία από πιάτα. Μια εκτροπής θερμότητας, επίσης γνωστή ως ρυθμιστής πλάκα, επιτρέπει το φαγητό να βράσει έμμεσα, με τη δημιουργία χώρου μεταξύ φλογοθάλαμο του Big Green Egg και είναι το μαγείρεμα περιοχή.
Όταν τοποθετείται στο εσωτερικό του Big Green Egg με τα πόδια του προς τα κάτω, ένας ρυθμιστής πλάκα δημιουργεί ένα τούβλο περιβάλλον φούρνο που είναι χρήσιμο για το ψήσιμο μια ποικιλία από είδη συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού, πίτσα και ακόμη και τα cookies. Τοποθετείται με τα πόδια της επάνω, ένας ρυθμιστής πλάκα μετατρέπει την κουζίνα σε ένα φούρνο σύμβαση ότι ψητά και αργή μάγειρες.
, Τι χρειάζεστε
Big Green Egg
ξυλάνθρακας κομματιών
Παραφίνη φωτιά μίζα ή ηλεκτρική μίζα
Η σπίρτο ή αναπτήρας (προαιρετικό) Κίνα Πλάκα setter
ψησίματος πέτρα
Η για ψήσιμο

1. Συμπληρώστε εστία της κουζίνας με το κάρβουνο εφάπαξ . Χρησιμοποιώντας είτε ένα ορεκτικό πριονίδι και παραφίνη πυρκαγιά ή μια ηλεκτρική μίζα, ανάβει τα κάρβουνα, σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών του Big Green αυγού.
   Η

2. Τοποθετήστε το ρυθμιστή θέση, τα πόδια προς τα κάτω, στο μεγάλο πράσινο αυγό . Σε αυτή τη θέση τα πόδια του ρυθμιστή χώρα θα πρέπει να στέκεται στο δαχτυλίδι φωτιάς της χύτρας.
   Η

3. Τοποθετήστε μια πέτρα ψησίματος πάνω από κεραμικό δίσκο του ρυθμιστή θέση της και κλείστε το καπάκι της χύτρας.
   
   

4. Προθερμάνετε το ψήσιμο πέτρα για περίπου μία ώρα.
   Η

5. Ανοίξτε το καπάκι της χύτρας και τοποθετήστε το φαγητό που θέλετε να ψήσετε πάνω από την πέτρα. Κλείστε το καπάκι και ψήνουμε του Big Green Egg ως ανά συνταγή κατευθύνσεις.
   
   Η ψητό ή Αργή Cook
   

   1. Συμπληρώστε εστία της κουζίνας με κάρβουνο εφάπαξ. Χρησιμοποιώντας είτε ένα ορεκτικό πριονίδι και παραφίνη πυρκαγιά ή μια ηλεκτρική μίζα, ανάβει τα κάρβουνα, σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών του Big Green αυγού.
      Η

   2. Τοποθετήστε το ρυθμιστή πλάκα, τα πόδια επάνω, στο μεγάλο πράσινο αυγό . Σε αυτή τη θέση κεραμικό δίσκο του ρυθμιστή πλάκα θα πρέπει να στηρίζεται στην κορυφή του δακτυλίου φωτιά.
      Η

   3. Αναπαύσου ένα πλέγμα μαγείρεμα πάνω από τα πόδια του ρυθμιστή πλάκας.
      Η

   4. Τοποθετήστε το στοιχείο που θέλετε να μαγειρευτεί πάνω από το πλέγμα. Κλείστε το καπάκι του Big Green Egg και μαγειρέψτε ως ανά συνταγή κατευθύνσεις.
      Η