Πώς να Αφυδατώστε ξινή κρέμα

αφυδατωμένα ξινή κρέμα γίνεται μια σκόνη που χρησιμοποιείται για την προσθήκη πικάντικη γεύση στη μαγειρική σας. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε ντιπ και σάλτσες, και μερικές συνταγές απαιτούν ψήσιμο αφυδατωμένο ξινή κρέμα για την αρωματική ουσία. Κάνοντας τη δική σας μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα, διότι κατάστημα-αγόρασε σκόνη είναι συχνά τέσσερις φορές πιο ακριβό ως ξινή κρέμα. Είναι εύκολο να μαγειρέψουν, αν και αυτό απαιτεί ένα αφυγραντήρα. Σπιτική ξινή κρέμα γάλακτος σε σκόνη πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, και διαρκεί μερικές εβδομάδες
. Ό, τι χρειάζεστε
2 φλιτζάνια ξινή κρέμα
μη-stick ταψί
Η αποξηραντηρες
Βάζο με καπάκι
Η Οδηγίες

1. Απλώστε την κρέμα γάλακτος σε ένα ταψί σε μια ομοιόμορφη στρώση. Το στρώμα πρέπει να είναι περίπου 1/4 ίντσα παχιά.
   Η

2. Βάλτε το ταψί στο dehydrator και να το θέσει στη χαμηλότερη ρύθμιση θερμότητας, κάπου γύρω στο 140 βαθμούς Φαρενάιτ.
   
   

3. Ελέγξτε την ξινή κρέμα κάθε 20 λεπτά μέχρι η κρέμα στρώμα τσιπούρας έχει γίνει ένα εύθραυστο φύλλο.
   Η

4. Αφαιρέστε το ταψί. Λιώνουμε την ξινή κρέμα με τα χέρια σας σε μια λεπτή σκόνη. Βάλτε τη σκόνη στο βάζο και σφραγίδα.
   Η

5. Κρατήστε το βάζο στο ψυγείο. Η σκόνη διαρκεί όσο και η τακτική ξινή κρέμα, τουλάχιστον μερικές εβδομάδες.
   Η