Πώς να Steam Κουνουπίδι Χωρίς ατμόπλοιο (7 βήματα)

Όταν μαγειρεύετε κουνουπίδι, είναι καλύτερο να ατμό των λαχανικών. Βράζει μπορεί να προκαλέσει τα μπουκετάκια να ψήσετε, καθιστώντας τα δύσοσμα, ευαίσθητος και (σε ​​ορισμένες περιπτώσεις) μη βρώσιμο. Αντίθετα, στον ατμό το κουνουπίδι είναι φωτεινό, γλυκιά και ελαφρώς τραγανή. Μπορείτε να ατμό το κουνουπίδι, ακόμη και αν δεν έχετε μια σόμπα-top καλάθι ατμόπλοιο. Πλεύση μπουκετάκια κουνουπίδι σε ένα καλυμμένο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να πάρετε τα ίδια αποτελέσματα με τη χρήση μια σόμπα-top ατμόπλοιο
. Ό, τι χρειάζεστε
Επικεφαλής του κουνουπιδιού
κοφτερό μαχαίρι
Σουρωτήρι
Η Μεγάλη, φούρνο μικροκυμάτων μπολ
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

1. Γυρίστε το κουνουπίδι, ώστε η βάση του λίπους είναι στραμμένο προς το ανώτατο όριο.
   Η

2. Καθαρίζουμε τα φύλλα μακριά από τις πλευρές του κεφαλιού και κόψτε γύρω από την κορυφή του μίσχου με ένα κοφτερό μαχαίρι για να την αφαιρέσετε.
   Η

3. Χωρίστε τα μπουκετάκια από το κεφάλι του κουνουπιδιού. Σύρετε το μαχαίρι μεταξύ κάθε στελέχους ανθυλλίου και τον πυρήνα του κουνουπιδιού για να τεμαχίσουν τα μεμονωμένα στελέχη από το κεφάλι. Πτώση των πετάλων σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα κάτω το δροσερό νερό για να απαλλαγούμε από τη βρωμιά και τα σφάλματα.
   Η

4. Ανατρεπώμενα τα μπουκετάκια κουνουπίδι σε ένα μεγάλο, φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή μπολ και προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι νερό.
   Η

5. Σκεπάστε το μπολ καλά με το πλαστικό περικάλυμμα.
   Η

6. Φούρνοι τα μπουκετάκια κουνουπίδι σε υψηλά για τρία λεπτά. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το κλειστό για δύο λεπτά. Αυτό επιτρέπει στον ατμό για να τελειώσει το μαγείρεμα το κουνουπίδι, χωρίς να βράσει το νερό.
   Η

7. Προσεκτικά αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα από το μπολ. Το κουνουπίδι πρέπει να πιρούνι-προσφορά και αρωματικά. Σερβίρετε αμέσως.
   Η