Πώς να κόψει ένα κολοκύθια

Butternut μπορούν να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Συνηθέστερα το σκουός είναι κομμένο σε κύβους και ψητά. Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να κοπεί σε ένα σκουός butternut, γνωρίζετε αυτό είναι ένα δύσκολο έργο, λόγω της πυκνότητας των λαχανικών και το πάχος του δέρματός του.
, Τι χρειάζεστε
κολοκύθια
Βαριά, κοφτερό μαχαίρι κοπής
Η Αποφλοιωτής λαχανικών
Η Οδηγίες

1. Κόψτε τόσο το κάτω και πάνω άκρα του σκουός. Σύμφωνα με τις οδηγίες για Απλά Συνταγές, περίπου 1/4 της ίντσας πρέπει να κοπεί και από τις δύο πλευρές. Αυτό γίνεται εν μέρει για τη μείωση του στελέχους και η μη βρώσιμα κάτω μέρος του σκουός, καθώς και στη δημιουργία σταθερότητας για τον επόμενο γύρο της κοπής.
   Η

2. Κρατήστε το σκουός στις ασθενέστερες σας χέρι και ξεφλουδίστε το δέρμα του σκουός μακριά με το αποφλοιωτή λαχανικών. Καθαρίζουμε από το λαιμό του σκουός προς τα κάτω. Το δέρμα του σκουός είναι συνήθως ελαφρύτερο στο χρώμα από το εσωτερικό του σκουός. Όσο περισσότερο δέρμα μπορείτε να αφαιρέσετε, τόσο πιο εύκολο θα είναι να κοπεί το σκουός.
   Η

3. Κόψτε το ξεφλουδισμένες σκουός στο μισό από πάνω προς τα κάτω. Αυτό είναι πιο εύκολο να κάνετε όταν το σκουός κάθεται σε επίπεδη βάση του.
   Η

4. κουτάλι έξω τους σπόρους και τον πολτό από τη χαμηλότερη κοιλότητα του σκουός και από τις δύο ημίχρονα. Μετά την απόξεση του σκουός, η περιοχή γεμάτη με σπόρους θα πρέπει να εμφανίζεται καθαρό και λείο.
   Η

5. Τοποθετήστε τα δύο μισά του σκουός, έτσι ώστε η κομμένη πλευρά είναι στραμμένη προς τα κάτω. Κόψτε το καθένα κατά το ήμισυ από τα αριστερά προς τα δεξιά. Θα πρέπει να καταλήξουμε σε τέσσερα κομμάτια, τα δύο κορυφαία μισά και τα δύο κάτω μισά.
   Η

6. Πάρτε κάθε τρίμηνο και φέτα από πάνω προς τα κάτω ευρεία κομμάτια 1 ίντσας. Αυτά τα κομμάτια μπορούν να τεμαχιστεί και πάλι να κάνει μικρότερους κύβους. Το μέγεθος των κύβων μπορείτε να καταλήξετε με εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Όσο μικρότερη είναι οι κύβοι, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρέψουν.
   Η