Πόσο χρόνο χρειάζεται για να βράσει μια άρθρωση 2,65 κιλών gamon;

Το βράσιμο μιας άρθρωσης δεν συνιστάται καθώς μπορεί να οδηγήσει σε ένα σκληρό και άγευστο κρέας. Το γκάμον συνήθως ωριμάζεται και μαγειρεύεται καλύτερα χρησιμοποιώντας άλλες μεθόδους όπως ψήσιμο, ψήσιμο ή στον ατμό.