Μπορείτε να μαγειρέψετε μπακαλιάρο σε έναν Τζορτζ Φόρμαν;

Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε μπακαλιάρο σε σχάρα George Foreman. Ακολουθούν μερικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να μαγειρέψετε με επιτυχία τον μπακαλιάρο σε έναν Τζορτζ Φόρμαν:

1. Προετοιμάστε το Haddock:

Ξεπαγώστε τον μπακαλιάρο αν είναι παγωμένος. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

2. Προθερμάνετε το γκριλ:

Συνδέστε τη σχάρα George Foreman και προθερμάνετε την στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η ιδανική θερμοκρασία για το ψήσιμο του εγκλεφίνου είναι περίπου 400 βαθμοί Φαρενάιτ.

3. Περάστε το Haddock:

Αλατοπιπερώνετε τον μπαχαρικό με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά ή καρυκεύματα που επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να το περιχύσετε με λίγο ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο.

4. Τοποθετήστε το Haddock στο Grill:

Ανοίξτε τη σχάρα George Foreman και τοποθετήστε τα καρυκευμένα φιλέτα μπακαλιάρου στην κάτω πλάκα ψησίματος. Βεβαιωθείτε ότι τα ψάρια είναι τακτοποιημένα σε μία στρώση.

5. Κλείστε το γκριλ:

Κλείστε τη σχάρα George Foreman και αφήστε το ψάρι να ψηθεί. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το πάχος των φιλετών μπακαλιάρου, αλλά συνήθως διαρκεί περίπου 8 έως 10 λεπτά.

6. Έλεγχος για πληρότητα:

Ο μπακαλιάρος γίνεται όταν ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι. Για να ελέγξετε αν είναι έτοιμο, ανοίξτε προσεκτικά τη σχάρα και ανασηκώστε το ψάρι με μια σπάτουλα. Αν αντέχει στο ξεφλούδισμα ή φαίνεται ότι δεν έχει ψηθεί καλά, συνεχίστε το ψήσιμο για λίγα λεπτά ακόμα.

7. Σερβίρετε:

Μόλις ψηθεί ο μπακαλιάρος, αφαιρέστε τον από τη σχάρα και βάλτε τον σε πιατέλα σερβιρίσματος. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και απολαύστε!

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να μαγειρέψετε με επιτυχία τον μπακαλιάρο σε έναν Τζορτζ Φόρμαν:

- Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος ή αλείψτε τις πλάκες του γκριλ με λίγο λάδι για να μην κολλήσει το ψάρι.

- Αποφύγετε τον συνωστισμό της ψησταριάς. Μαγειρέψτε τον μπακαλιάρο σε παρτίδες εάν χρειάζεται.

- Μην αναποδογυρίζετε τον μπακαλιάρο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Η ψησταριά George Foreman μαγειρεύει φαγητό και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα.

- Προσέξτε να μην παραψηθούν τα ψάρια. Το Haddock τείνει να μαγειρεύεται γρήγορα, γι' αυτό προσέξτε το και αφαιρέστε το από τη σχάρα μόλις ξεφλουδίσει εύκολα με ένα πιρούνι.