Πώς μαγειρεύεις μα γεια σου;

- 1 κιλό φιλέτα Mahimahi

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

- 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ

Οδηγίες:

1.) Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου).

2.) Αλείφουμε ελαφρά ένα ταψί με ελαιόλαδο.

3.) Τοποθετήστε τα φιλέτα Mahimahi στο ταψί.

4.) Περιχύνετε τα φιλέτα Mahimahi με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι.

5.) Ψήνετε τα φιλέτα Mahimahi στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

6.) Βγάζουμε τα φιλέτα Mahimahi από το φούρνο και ρίχνουμε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό, κόλιανδρο και χυμό λάιμ.

7.) Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

- Για να ελέγξετε αν τα φιλέτα Mahimahi έχουν ψηθεί, βάλτε ένα πιρούνι στο πιο χοντρό μέρος του φιλέτου. Αν το ψάρι ξεφλουδίζει εύκολα, είναι ψημένο.

- Τα φιλέτα Mahimahi μπορούν επίσης να είναι ψητά, τηγανητά ή ψητά.

- Σερβίρετε φιλέτα Mahimahi με τις αγαπημένες σας πλευρές, όπως ρύζι, πατάτες ή λαχανικά.