Μπορείτε να βάλετε μέταλλο ή αλουμίνιο σε φούρνο;

Ναι, μπορείτε να βάλετε μέταλλο και αλουμίνιο σε φούρνο μαγειρέματος, αλλά δεν είναι όλα τα μεταλλικά και αλουμινένια αντικείμενα κατάλληλα για χρήση σε φούρνο. Ορισμένα μέταλλα και αλουμίνια ενδέχεται να αντιδράσουν με τη θερμότητα και τις χημικές ουσίες του φούρνου, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον φούρνο ή στο φαγητό.

Για να είστε ασφαλείς, ελέγχετε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή για το φούρνο σας και το μεταλλικό ή αλουμινένιο αντικείμενο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Ορισμένα μέταλλα και αλουμίνια που είναι ασφαλή για χρήση σε φούρνο μαγειρέματος περιλαμβάνουν:

- Ανοδιωμένο αλουμίνιο

- Χυτοσίδηρος

- Ανοξείδωτο ατσάλι

- Επικασσιτερωμένο ατσάλι

- Αλουμινόχαρτο (για κάλυψη φαγητού, όχι ως επιφάνεια μαγειρέματος)

Ορισμένα μέταλλα και αλουμίνια που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε φούρνο μαγειρέματος περιλαμβάνουν:

- Χαλκός

- Ορείχαλκος

- Μόλυβδος

- Ψευδάργυρος

- Γαλβανισμένος χάλυβας

- Αλουμινόχαρτο (ως επιφάνεια μαγειρέματος, καθώς μπορεί να λιώσει και να απελευθερώσει τοξικούς ατμούς)