Κατασκευασμένο από Τι είναι ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο;

Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι κατασκευασμένο από σίδηρο που έχει θερμανθεί σε λιωμένη κατάσταση και στη συνέχεια χύνεται σε ένα καλούπι όπου κρυώνει και σκληραίνει. Η διαδικασία κατασκευής των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο χρονολογείται από το 1700. Με τα χρόνια, οι σύγχρονοι κατασκευαστές έχουν εισαγάγει επικαλύψεις όπως η σιλικόνη και το σμάλτο, αλλά οι βασικές ιδιότητες των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο έχουν παραμείνει οι ίδιες.