Πόσος χρόνος χρειάζεται για τον ατμό του καλαμποκιού;

Ο χρόνος που χρειάζεται για τον ατμό του καλαμποκιού θα εξαρτηθεί από το μέγεθος και τον τύπο του καλαμποκιού που μαγειρεύετε στον ατμό.

Ολόκληρα στάχυα φρέσκου καλαμποκιού:

Για ολόκληρα στάχυα φρέσκου καλαμποκιού, θα χρειαστούν συνήθως περίπου 5-7 λεπτά στον ατμό.

Φρέσκα κουκούτσια καλαμποκιού:

Εάν μαγειρεύετε στον ατμό φρέσκους κόκκους καλαμποκιού, θα χρειαστούν συνήθως περίπου 3-4 λεπτά στον ατμό.

Κατεψυγμένοι κόκκοι καλαμποκιού:

Εάν μαγειρεύετε στον ατμό κατεψυγμένους κόκκους καλαμποκιού, θα χρειαστούν συνήθως περίπου 5-6 λεπτά στον ατμό.

Τα γενικά βήματα για τον ατμό καλαμποκιού είναι τα εξής:

1. Γεμίστε μια μέτρια κατσαρόλα με περίπου ένα εκατοστό νερό και αφήστε τη να βράσει.

2. Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμομάγειρα ή τρυπητό πάνω από το βραστό νερό, προσέχοντας να μην ακουμπάει το νερό.

3. Προσθέστε το καλαμπόκι στο καλάθι του ατμού ή στο σουρωτήρι και σκεπάστε την κατσαρόλα.

4. Αφήστε το καλαμπόκι να αχνίσει για το καθορισμένο χρονικό διάστημα.

5. Μόλις γίνει το καλαμπόκι, το αφαιρούμε από το καλάθι του ατμομάγειρα ή το σουρωτήρι και σερβίρουμε αμέσως.