Πώς να μαγειρέψουν κοτόπουλο με ένα παραδοσιακό Ποτ ατμόπλοιο

Πλεύση κοτόπουλο χρησιμοποιώντας ένα παραδοσιακό ποτ ατμόπλοιο είναι μια υγιής, γρήγορος τρόπος για την προετοιμασία νόστιμο κυρίως πιάτο. Επειδή είστε το μαγείρεμα το κοτόπουλο σε ένα ατμόπλοιο, καμία επιπλέον λίπος, όπως το λάδι ή το βούτυρο πρέπει να προστεθεί. Αυτό μειώνει το λίπος και θερμίδες στο πιάτο. Κάθε μέρος του κοτόπουλου, καθώς και το ίδιο το ολόκληρο κοτόπουλο, μπορεί να είναι στον ατμό, αλλά η πιο υγιεινή εναλλακτική λύση είναι στον ατμό χωρίς κόκαλα, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα. Στον ατμό κοτόπουλο διατηρεί την υγρασία και παραμένει τρυφερό, παρέχοντας ένα γευστικό γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες
. Ό, τι χρειάζεστε
Ποτ ατμόπλοιο
Νερό

Κοτόπουλο
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε το δοχείο μέχρι τη μέση ατμόπλοιο με νερό. Βεβαιωθείτε ότι η στάθμη του νερού είναι τουλάχιστον μερικές ίντσες κάτω από το κάτω μέρος του καλαθιού ατμόπλοιο. Φέρτε το νερό να βράσει.
   Η

2. Για περισσότερες γεύση, την εποχή το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να παρατάξει το καλάθι ατμόπλοιο με φέτες εσπεριδοειδών, όπως τα λεμόνια ή τα πορτοκάλια, για να προσθέσετε ένα ωραίο γεύση στο κοτόπουλο. Μαρινάρισμα το κοτόπουλο πριν ατμό είναι ένας άλλος καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο.
   Η

3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο καλάθι ατμόπλοιο σε ένα ενιαίο στρώμα. Αφήστε χώρο ανάμεσα σε κάθε κομμάτι, έτσι ώστε ο ατμός να μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερα. Μην επιβαρύνετε το καλάθι στον ατμό, ή το κοτόπουλο μπορεί να μην μαγειρέψετε ομοιόμορφα.
   Η

4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και τον ατμό, μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί μέσα. Αφήστε το καπάκι στο ατμόπλοιο για τα πρώτα πέντε έως 10 λεπτά - δεν κρυφοκοιτάζει ή θα αφήσει τη διαφυγή ατμού και να επιμηκύνει το χρόνο μαγειρέματος. Το κοτόπουλο γίνεται όταν είναι λευκά σε όλη τη διαδρομή μέσω.
   Η