Επειδή ένα μύλο των τροφίμων αφαιρεί το δέρμα και τους σπόρους από τις ντομάτες, είναι παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για να κάνουν σάλτσες ντομάτας. Καθιστά επίσης μεταξένια λαχανικά ρίζας πολτοποιημένα, περιλαμβάνονται και οι πατάτες πουρέ. Σε γενικές γραμμές, κάτι που είναι αρκετά μαλακό, ώστε να πουρέ ή πίεση με το χέρι μπορεί να περάσει μέσα από ένα μύλο των τροφίμων.
Η
επεξεργαστή τροφίμων και Κοσκινίζουμε

Το εργοστάσιο τροφίμων είναι μερικές φορές touted ως μια εναλλακτική λύση για τη χρήση του συνδυασμού ενός επεξεργαστή τροφίμων και ένα κόσκινο. Αλλά είναι πιο πιθανό να έχουν τα άλλα δύο κομμάτια του εξοπλισμού. Αν δεν έχετε ένα μύλο των τροφίμων, διαδικασία τις μαλακές τροφές ώσπου ως επί το πλείστον ομαλή, και στη συνέχεια πιέστε το φαγητό μέσα από ένα σουρωτήρι λεπτό πλέγμα ή κόσκινο. Το φαγητό που έρχεται μέσα θα έχουν την ίδια ομαλή, ακόμη και η συνοχή των τροφίμων που έχει πατηθεί μέσα από ένα μύλο των τροφίμων.
Η
Πατάτα RICER

Για τις μικρότερες θέσεις εργασίας, μια πατάτα RICER μπορεί να κάνει τη δουλειά του ένα μύλο των τροφίμων. Ricers λειτουργούν με την αρχή της εξώθησης. Τρόφιμα πιέζεται μέσα από το ένα άκρο και διοχετεύεται μέσω μικρών οπών στο μέγεθος ενός κόκκου ρυζιού. Η διαδικασία αφαιρεί οποιαδήποτε δέρμα και τους σπόρους από τα φρούτα ή τα λαχανικά και κάνει μια ομαλή πουρέ. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για την κατασκευή πουρέ πατάτας.

Η Τρίφτης τυριού και Μίξερ χειρός

Ένας τρίφτης τυριού μπορεί να πάρει μερικές φορές τη θέση ενός RICER ή τροφίμων μύλο, ιδιαίτερα για την προετοιμασία πατάτες. Για να κάνετε τέλειο πουρέ πατάτας χωρίς RICER ή τροφίμων μύλο, σχάρα μαγειρεμένες πατάτες με ένα κουτί τρίφτη και πολτοποιήστε τους χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός ή ένα σύρμα χειρός. Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσετε εύκολα τα δέρματα από μαγειρεμένες ντομάτες.
Η