Ποιες είναι μερικές χρήσεις της σελινόριζας;

* Ωμά σε σαλάτες. Η σελινόριζα μπορεί να κοπεί σε λεπτές φέτες και να προστεθεί σε σαλάτες για τραγανή υφή και ήπια γεύση σέλινου.

* Ψητό. Η σελινόριζα μπορεί να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή να προστεθεί σε σούπες, μαγειρευτά και κατσαρόλες.

* Πολτοποιημένος. Η σελινόριζα μπορεί να πολτοποιηθεί όπως οι πατάτες και να σερβιριστεί με βούτυρο, σάλτσα ή άλλες επικαλύψεις.

* Σε σούπες και μαγειρευτά. Η σελινόριζα μπορεί να προστεθεί σε σούπες και μαγειρευτά για γεύση και υφή.

* Χυμοί. Η σελινόριζα μπορεί να χυθεί και να προστεθεί σε άλλους χυμούς για ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών.