Το λάδι καρύδας είναι λιποδιαλυτές, όταν αποθηκεύεται σε θερμοκρασίες χαμηλότερες των 76 F και γίνεται υγρό λάδι όταν αποθηκεύονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Το λάδι καρύδας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο? Ωστόσο, θα σκληρύνει σε στερεά κατάσταση, που είναι ακατάλληλο για ψήσιμο. Το λάδι καρύδας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να προσομοιώσουν την υφή του βουτύρου και το καθιστούν κατάλληλο για τη μέτρηση. Οφέλη

Η Υγεία

Το λάδι καρύδας έχει περισσότερα κορεσμένα λιπαρά από το βούτυρο. Περιέχει επίσης ένα υγιές είδος των λιπαρών οξέων που ένας οργανισμός καίει γρήγορα σε ενέργεια, ενδεχομένως την ενίσχυση του μεταβολισμού. Ωστόσο, Mayo Clinic διατροφολόγος Κάθριν Zeratsky αναφέρει ότι, αν και καταναλώνουν λάδι καρύδας σε μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα δεν είναι επιβλαβής, μπορεί να μην προωθήσει την απώλεια βάρους.

Η καύση του λίπους

Μπορείτε να αντικαταστήσετε 2 κουταλιές της σούπας. λάδι καρύδας ως ένα λίπος ανταλλαγής. Ωστόσο, τα μέλη του προσωπικού της Κλινικής Μάγιο συστήσει τον περιορισμό της ποσότητας των κορεσμένων λιπών που χρησιμοποιούνται καθημερινά για να αποφύγετε θέματα που σχετίζονται με την υγεία της καρδιάς.
Η