τηγάνια Σοτάρουμε από ένα στρώμα από ανοδιωμένο αλουμίνιο τοποθετημένη ανάμεσα σε δύο στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα. Το αλουμίνιο μεταφέρει αποτελεσματικά τη θερμότητα στην υψηλής αγωγιμότητας του χάλυβα, το οποίο στη συνέχεια διανέμει τη θερμότητα για περισσότερο ακόμα σωταροντας. Το τηγάνι σοτάρουμε τις ευθείες, μικρές πλευρές έχουν σχεδιαστεί για να κρατήσει τα τρόφιμα μέσα στο τηγάνι, ενώ το κτύπημα, και μεγάλες επιφάνειες μαγειρέματος για καλύτερη κατανομή της θερμότητας. Διαθέτουν μια μακριά λαβή από τη μία πλευρά για εύκολη κτύπημα, και μια μεγάλη λαβή στεφάνι για την αρπαγή και την έκχυση. Σοτάρουμε τηγάνια έρχονται σε διάφορα μεγέθη και μπορεί επίσης να έρθει με εφαρμοστά καπάκια που αποτελείται από γυαλί και μέταλλο.

Η Σοτάρουμε Pan Χρησιμοποιεί

τηγάνια Σοτάρουμε είναι ιδανική για σιγοβράσιμο και ψήσιμο , και τα πιάτα που απαιτούν μόνο μια προετοιμασία κατσαρόλα. Η μεγαλύτερη επιφάνεια ψησίματος του τηγανιού σοτάρουμε το καθιστά ιδανικό για αποπνικτική κρέατα και σάλτσες μείωση. Η ευθεία πλευρά σχεδιασμός αποτρέπει τα τρόφιμα και τα υγρά από το παίζονται έξω, κάνοντας το σοτάρουμε τηγάνι ιδανικό για πιάτα που απαιτούν κτύπημα.

Η Sauteuse Pan Σχεδιασμός

Sauteuse τα τηγάνια γίνονται σαν σοτάρουμε τηγάνια, με ένα στρώμα από ανοδιωμένο αλουμίνιο ανάμεσα σε δύο στρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα. Ένα τηγάνι sauteuse μοιάζει με μια κατσαρόλα σε ότι έχει υψηλή, επικλινές πλευρές έχουν σχεδιαστεί για την καλύτερη μείωση σιγοβράσιμο, συνδυάζοντας παράλληλα την ευρύτερη περιοχή μαγείρεμα ένα τηγάνι σοτάρουμε για πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Σε αντίθεση με το τηγάνι, το ταψί sauteuse διαθέτει δύο στεφάνι λαβές και στις δύο πλευρές της κατσαρόλας για ευκολότερη μεταφορά και έκχυση. Τηγάνια Sauteuse κυμαίνονται σε μέγεθος από 2,5 λίτρα έως 7 λίτρα και έρχονται με μια ελαφρώς θολωτό καπάκι κατασκευασμένο από μέταλλο και γυαλί.

Η Sauteuse Pan Χρησιμοποιεί

Μερικές φορές αναφέρεται ως τηγάνι, το ταψί sauteuse εκτελεί πολλές από τις ίδιες λειτουργίες με ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε, με το πρωτογενές εξαίρεση κτύπημα τροφίμων. Επιπλέον, η βαθύτερη επιφάνεια μαγειρέματος κάνει το sauteuse τηγάνι ιδανικό για βαθύ τηγάνισμα και τηγάνι τσιγάρισμα. Το σχήμα μπολ σούπα φιλοξενεί ζυμαρικά, πίτες και πίτσες, ενώ το θολωτό καπάκι το καθιστά ιδανικό για αργό ψήσιμο και ψήσιμο.
Η