Πώς να κάνετε γέμιση κύβους (7 βήματα)

Θα ποτέ δεν αγοράζουν ένα μείγμα γέμιση αφού μπορείτε να μάθετε να κάνετε κύβους γέμιση στο σπίτι. Σπιτική κύβους γέμιση να κάνει μια καλύτερη ψωμί γέμιση, επειδή μπορείτε να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε αλάτι και να προσαρμόσετε μια γεύση για το τι μπορείτε να εξυπηρετήσει με, χρησιμοποιώντας την επιλογή σας από βότανα και μπαχαρικά. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικό ψωμί? τακτική φέτες άσπρο ψωμί απορροφά την υγρασία χωρίς να πάρει υγρός, σε αντίθεση με το ψωμί παραδοσιακής αλιείας που έχει ένα ελαφρύ, ευάερο ψίχουλο ή Ιερές τρύπες εσωτερικό. Χρειάζεται μία ημέρα για να κάνει κύβους γέμιση με φρέσκο ​​ψωμί και μια-δυο ώρες με τη μέρα το ψωμί.
, Τι χρειάζεστε
Ψωμί
οδοντωτό μαχαίρι
φύλλο ψησίματος
λαδιού
χαρτοπετσέτα ή spritzer πετρελαίου
Η μίξη του κύπελλου
Χοντρό αλάτι (προαιρετικό)
Βότανα και μπαχαρικά (προαιρετικό)
ΣΧΑΡΑ ψήσιμο
Η Οδηγίες

1. Κόψτε το ψωμί σε φέτες σε 1 /κύβους 2-ιντσών χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι. Αν έχετε φρέσκο ​​ψωμί, απλώστε τους κύβους έξω σε ένα φύλλο ψησίματος και τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα.
   Η

2. Παλτό οι κύβους ψωμιού με ένα λεπτό στρώμα του φυτικού ελαίου μετά την επιχείρηση την επόμενη μέρα. Μπορείτε είτε να υγράνετε μια πετσέτα χαρτί με το πετρέλαιο και το ελαφρύ κτύπημα τους κύβους ψωμιού απαλά, μετατρέποντάς τες πάνω στο τηγάνι συχνά, ή με ψεκασμό τους με τη χρήση ενός spritzer πετρελαίου ή μπουκάλι ψεκασμού. Μην κορεστεί τους κύβους ψωμιού? θέλετε μόνο ένα λεπτό κάλυμμα του πετρελαίου να ψήνουν σε αυτά.
   Η

3. Μεταφορά τους κύβους σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με χοντρό αλάτι, αν το επιθυμείτε. Μπορείτε να παραιτηθεί από το αλάτισμα και αντί να προσθέτουμε το αλάτι στη γέμιση όταν το κάνετε.
   Η

4. Προσθέστε φρέσκο ​​ψιλοκομμένο βότανα και μπαχαρικά σε κύβους ψωμιού, ενώ τους πετώντας, εάν είναι επιθυμητό. Και πάλι, μπορείτε να προσθέσετε αντί για τα φρέσκα μυρωδικά όταν μαγειρεύετε τη γέμιση. Στελέχωση αναμιγνύει συνήθως χρησιμοποιούν μπαχαρικά που συμπληρώνουν τα πουλερικά, όπως φασκόμηλο, θυμάρι, δεντρολίβανο, σκόρδο σε σκόνη και κρεμμύδι σε σκόνη, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά θέλετε να οικοδομήσουμε μια γεύση που πηγαίνει με μια διαφορετική πρωτεΐνη, όπως πάπια ή χοιρινό κρέας.
   
   

5. Τοποθετήστε ένα συρμάτινο πλέγμα όλος-μετάλλων πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και την εξάπλωση τους κύβους ψωμιού σε έναν ομοιόμορφο στρώμα πάνω του. Ρυθμίστε το φούρνο με το ζεστό περιβάλλον και σύρετε τους κύβους ψωμιού σε αυτό στο μεσαίο ράφι.
   Η

6. Στεγνώστε τους κύβους ψωμιού στο φούρνο μέχρι να σκληρύνουν ή καφέ, όποιο από τα δύο συμβεί πρώτο. Ζεστό ρυθμίσεις Φούρνοι "μερικές φορές διαφέρουν, αλλά μπορείτε να περιμένετε τους κύβους ψωμιού για να στεγνώσουν και καφέ μέτρια μετά από περίπου 2 ώρες.
   Η

7. Πάρτε τους κύβους ψωμιού και αφήστε τα να φθάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Αποθηκεύστε τους κύβους ψωμιού σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 3 εβδομάδες, ή μέχρι να αρχίσουν να καταρρέουν εύκολα.
   Η