Τρόποι για να κρατήσει τα τρόφιμα φρέσκα χωρίς σύστημα ψύξης

Μπορείτε να πάρετε πιθανώς ψύξης δεδομένο, τουλάχιστον έως ότου η εξουσία σβήσει ή αν είστε μακριά από το σπίτι σας σε ένα ταξίδι στρατοπέδευσης ή ένα πικνίκ. Ευπαθή τρόφιμα αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου μπορεί να χαλάσει μέσα σε λίγες ώρες, επιτρέποντας την ανάπτυξη των βακτηρίων που μπορούν να οδηγήσουν στην τροφική ασθένεια. Αλλά μπορείτε ακόμα να κρατήσει τα τρόφιμα δροσερά και ασφαλή για κατανάλωση, χωρίς ψυγείο.
Εκδρομικούς και κατασκηνωτικούς Ψυγεία

  • ψύκτες φελιζόλ θα κρατήσει τα τρόφιμα δροσερά για λίγες ώρες. Ένα μονωμένο ψύκτη κάμπινγκ είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ή μέταλλο μπορεί να διατηρεί τις θερμοκρασίες σε ή κάτω από 40 F, που συνιστάται από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ να επιβραδύνει την αλλοίωση των τροφίμων θερμοκρασία. Τρόφιμα θεωρείται επίσης ασφαλή για κατανάλωση, εάν περιέχει κρυστάλλους πάγου. Ομάδα παρόμοια τρόφιμα μαζί, όταν είναι δυνατόν. Κατάστημα πιο ευπαθή προϊόντα, όπως το γάλα, τα αυγά και το κρέας, κοντά κατεψυγμένα τρόφιμα για να τους κρατήσει σε ή κάτω από 40 ΣΤ Κρατήστε αντικείμενα που χρησιμοποιείτε συχνά κοντά στην κορυφή του ψυγείου για να μειώσει το ποσό του χρόνου που δαπανάται ψάχνει για ένα απαραίτητο στοιχείο.

    Η Υπογείων και εναλλακτικές λύσεις

  • υπόγεια, αποθηκευτικούς χώρους και γκαράζ είναι συχνά αρκετούς βαθμούς πιο δροσερή από κατοικημένες περιοχές, αλλά είναι σπάνια αρκετά κρύα για να αποθηκεύσετε ευπαθή τρόφιμα, όπως το κρέας και τα αυγά, για περισσότερο από δύο ώρες. Κάμπινγκ και πικ-νικ ψύκτες είναι οι καλύτερες επιλογές για την αποθήκευση των τροφίμων σε αυτούς τους τομείς, αλλά την τοποθέτηση αναλώσιμων ειδών μέσα σε δύο ένθετα κουτιά από χαρτόνι και κλείνουν τα καπάκια τους είναι μια βιώσιμη εναλλακτική λύση. Τοποθετήστε το ψυγείο ή το κουτί πάνω σε ένα τραπέζι, ράφι ή άλλη υπερυψωμένη επιφάνεια αν πλημμύρες ή το νερό της βροχής θα μπορούσε να έρθει σε επαφή με τα τρόφιμα.

    Η Ψυγεία και καταψύκτες

  • Κρατήστε τις πόρτες και καπάκια για ψυγεία και καταψύκτες κατά τη διάρκεια μιας διακοπής ρεύματος. Ένα ψυγείο θα κρατήσει το περιεχόμενό του κρύο για περίπου τέσσερις ώρες. Απορρίψτε ευπαθή τρόφιμα, όπως το γάλα, το κρέας και τα περισσεύματα, όταν η εξουσία είναι πίσω. Μια πλήρης καταψύκτης θα κρατήσει τα τρόφιμα σε ασφαλή θερμοκρασία για περίπου δύο ημέρες, ενώ ένα μισογεμάτο κάποιος θα το κρατήσει ασφαλές για 24 ώρες. Προσθέτοντας κομμάτια πάγου θα βοηθήσει να κρατήσει θερμοκρασίες κάτω για αρκετές ώρες περισσότερο. Το χρονικό διάστημα εξαρτάται από την θερμοκρασία του περιεχομένου και την εξωτερική θερμοκρασία. Ο ξηρός πάγος τοποθετείται στην κορυφή των περιεχομένων ενός καταψύκτη μπορεί να κρατήσει τα τρόφιμα σε ασφαλείς θερμοκρασίες για αρκετές ημέρες.

    Η Πάγος και εναλλακτικές λύσεις

  • Βεβαιωθείτε ή να αγοράσετε επιπλέον πάγο, αν έχετε χρόνο για εκ των προτέρων προετοιμασία. Αποκλεισμός πάγος λιώνει πιο αργά και κρατά θερμοκρασίες χαμηλότερες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Κύβοι λιώσει γρήγορα, αλλά και να χαλαρώσω τροφίμων γρηγορότερα. Φτιάξτε το δικό σας παγωτό μπλοκ συμπληρώνοντας καθαρό άδειο πλαστικό κανάτες γάλα με νερό και τη θέση τους στην κατάψυξη. Ως μπόνους, θα έχετε δροσερό πόσιμο νερό μετά ο πάγος λιώνει. Refreezable παγοκύστες έχουν σχεδιαστεί για χρήση σε ψύκτες λειτουργούν επίσης καλά στο να κρατήσει θερμοκρασίες κοντά στο 40 βαθμούς. Χειριστείτε ξηρό πάγο προσεκτικά αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αντί για πάγο παράγεται από νερό. Να φοράτε πάντα γάντια από χοντρό και ποτέ δεν το αγγίζετε με γυμνά χέρια σας κατά τη χρήση για να αποφύγετε κρυοπαγήματα. Φροντίστε για τον καλό εξαερισμό κατά τη χρήση ξηρού πάγου. Το διοξείδιο του άνθρακα που παράγονται ως εξαχνώνεται εκτοπίζει το οξυγόνο, δημιουργώντας κίνδυνο ασφυξίας για τους ανθρώπους στην γύρω περιοχή.
    Η