Πώς να φλοιό &? Φάτε ένα ρόδι

ιθαγενής της Μεσογείου, σύγχρονος αγρότης αυξηθεί ρόδια σε όλη την Ασία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπερ-τροφή, & quot? Η θρεπτική πυκνότητα του ροδιού είναι ένα & quot κάνει? χάρη στο σίδηρο, κάλιο και αντιοξειδωτικές επίπεδα. Πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν ρόδι σε μια ποικιλία προϊόντων, από το τσάι σε γιαούρτι, λόγω θρεπτικές του ιδιότητες και μοναδική γεύση. Μια σκληρή, κοχύλι-όπως το δέρμα περιβάλλει arils του ροδιού, αψιά χυμό γεμάτο σάκοι που περιέχουν τους σπόρους. Λεπτό, κρεμ χρώματος μεμβράνες ξεχωριστές συστάδες σπόρων σε διάφορα τμήματα.
, Τι χρειάζεστε
Χαρτοπετσέτες Κίνα μεσαίου μεγέθους μπολ
οδοντωτό μαχαίρι
3 φλιτζάνια ζεστό νερό
τρυπητή κουτάλα ή σουρωτήρι
Η κουταλιά της σούπας
Fork
ματιών σουρωτήρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
μικρό μπολ για μικροκύματα
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ρόδι σας σε ένα διπλό φύλλο χαρτί κουζίνας πριν από την κοπή. Ρόδι χυμός cranberry έγχρωμο και λεκέδες πολύ εύκολα.
   Η

2. Κόψτε και πετάξτε την κορυφή στέλεχος που προεξέχει από το ρόδι.
   Η

3. Αποτέλεσμα το ρόδι δέρμα κατά μήκος σε τέσσερα ομοιόμορφα κατανεμημένες τμήματα, σαν να ήταν σε φέτες πορτοκάλι, αλλά χωρίς να διεισδύσουν τα φρούτα κάτω από το δέρμα. Σκορ χωρίζει το ρόδι χωρίς να σπάσει το δέρμα και ανατρέπει τους σπόρους.
   Η

4. Βυθίστε το γκολ του ροδιού σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 3 λεπτά. Το νερό διαπερνά τις μεμβράνες γύρω από τους σπόρους, κάνοντας διαχωρισμό ευκολότερη.
   Η

5. Σπάστε το ρόδι σε τμήματα ακολουθώντας τις γραμμές βαθμολογίας και πιέζει το δέρμα μέσα προς τα έξω, αναγκάζοντας τους σπόρους. Scoop τυχόν σπόρους κολλήσει με τη μεμβράνη με τα δάχτυλά σας. Οι σπόροι θα βυθιστεί στον πυθμένα της λεκάνης, ενώ η μεμβράνη και το δέρμα να επιπλέει στην επιφάνεια του νερού.
   Η

6. Αφαιρέστε τους σπόρους από το νερό με μια τρυπητή κουτάλα ή σουρωτήρι. Διπλώστε τους σπόρους σε μια χαρτοπετσέτα και απαλά σκουπίστε τα.
   Η

7. Κουτάλι κρύο σπόρους σε σαλάτες σας, γιαούρτι ή ζεστό δημητριακών ως ένα ζωντανό, ξινή και πικάντικη προσθήκη.
   
   

8. Φούρνοι οι σπόροι για 30 δευτερόλεπτα σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και να συντρίψει τους χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι μέχρις ότου το περιεχόμενο του μπολ είναι κυρίως υγρά, και οι σπόροι βυθίζονται στον πυθμένα. Στραγγίξτε τους σπόρους από το κόκκινο χυμό με ένα σουρωτήρι ματιών. Αναθέρμανσης του χυμού χωρίς κουκούτσια για ένα άλλο 15 έως 20 δευτερόλεπτα. Προσθέστε την αψιά χυμό σε ένα αγαπημένο μαρινάρισμα κρέατος ή ανακατέψτε σε ένα κουτάλι σούπας ή δύο από τη ζάχαρη και ρίξτε το πάνω από το παγωτό.
   Η