Επέκταση της διάρκειας ζωής αποθήκευσης των muffins αρχίζει πριν τα βάλετε στο φούρνο. Χρησιμοποιώντας χαρτί, φύλλο ή muffin σιλικόνης χιτώνια στο τηγάνι αφήνει λιγότερο του ψημένου καλό εκτεθεί στον αέρα κατά την αποθήκευση, έτσι ώστε τα muffins παραμείνει φρέσκο ​​και να μην στεγνώσει. Μετά το ψήσιμο, ψύξη των muffins εντελώς σε ένα ράφι καλωδίων. Αναδίπλωση ζεστό muffins οδηγεί σε εξάτμιση της υγρασίας και της συμπύκνωσης, με αποτέλεσμα ένα ξηρό εσωτερικό και εξωτερικό υγρός. Αποφύγετε την ψύξη muffins στο ταψί. Μια σχάρα επιτρέπει στον αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω από τα muffins, ώστε να κρυώσει ομοιόμορφα και να μην γίνει μουσκεμένος.

Η περικάλυμμα και το κατάστημα

Muffins, όπως και τα περισσότερα ψημένα αγαθά, απαιτούν την κατάλληλη συσκευασία για να παραμένουν φρέσκα. Έκθεση Air είναι η κύρια αιτία μιας μικρή διάρκεια ζωής. Τυλίξτε muffins ατομικά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο, και στη συνέχεια να τα συσκευάζουν σε ένα zip-top τσάντα. Πατήστε ποσότητα αέρα από το σάκο όσο το δυνατόν πριν από τη σφράγιση έκλεισε. Μπορείτε κατάστημα μπορεί να τυλιχτεί muffins σε θερμοκρασία δωματίου για έως και δύο ημέρες με ελάχιστη απώλεια της φρεσκάδας.
Η
Κρατήστε τα να κρυώσουν

Ψύξη βοηθά να κρατήσει τα muffins φρέσκο ​​για τουλάχιστον ένα εβδομάδας. Αν muffins σας περιέχουν συστατικά που μπορεί να χαλάσει σε θερμοκρασία δωματίου, όπως η κρέμα πάγωμα, αποθήκευση ψυγείο είναι ένας μούστος. Για την καλύτερη φύλαξη στο ψυγείο, τυλίξτε τα muffins και σφραγίστε τους σε ένα zip-top τσάντα. Ένα πλαστικό δοχείο αποθήκευσης τροφίμων λειτουργεί επίσης καλά. Αποφύγετε την αποθήκευση των muffins κοντά έντονη τρόφιμα, όπως αυτά που περιέχουν σκόρδο ή το κρεμμύδι, επειδή μπορεί να απορροφήσει τις γεύσεις.
Η
δεσμευμένων περιουσιακών στοιχείων

Muffins αποθηκεύονται σε 0 μοίρες Φαρενάιτ καταψύκτη διατηρούν μεγάλο μέρος φρέσκια γεύση τους για δύο έως τρεις μήνες. Έκθεση αέρα είναι περισσότερο από μια ανησυχία στην κατάψυξη γιατί κάθε εκτεθειμένη muffin θα στεγνώσει γρήγορα έξω στο κρύο, ξηρό περιβάλλον. Τυλίξτε τα muffins σφιχτά και συσκευασία τους σε μια τσάντα αποθήκευσης καταψύκτη με τον αέρα πιέζονται προς τα έξω, ή σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο. Ξεπαγώστε τα muffins σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρισμα. Αν τα muffins φαίνεται ελαφρώς ξηρά, θερμαίνοντας τους επάνω συχνά καθιστά μαλακό και πάλι.
Η