Σιμιγδάλι είναι ένα είδος σιταριού, επίσης, γνωστό και ως σκληρό. Περιγράφεται από μάγειρες ως χοντρό αλεύρι που είναι ανοιχτό κίτρινο, σχεδόν λευκό χρώμα. Θα μοιάζει πολύ με καλαμποκάλευρο με μια πολύ παρόμοια υφή, αλλά ένα πολύ πιο ανοιχτό χρώμα. Σιμιγδάλι κρέμα είναι ένα παχύ πιάτο φτιαγμένο από αλεσμένο σιμιγδάλι βρασμένο μέχρι να γίνει ένα παχύ, κρεμώδες, πουτίγκα-όπως ουσία. Αυτό είναι το σιμιγδάλι κρέμα.
Η
Γλυκό Χρησιμοποιεί

Σιμιγδάλι κρέμα γλυκαίνεται με ζάχαρη ή μέλι και χρησιμοποιείται ως ένα αμερικανικό και βρετανικό πιάτο πρωινό. Βούτυρο προστίθεται συχνά επίσης. Σιμιγδάλι κρέμα έχει χρησιμοποιηθεί ως βάση για επιδόρπια όπως είναι το σιμιγδάλι πίτας κρούστας, κέικ μήλου και γλυκά κέικ από σιμιγδάλι. Το αλεύρι είναι επίσης χρησιμοποιείται για να κάνει τηγανίτες επιδόρπιο και πολλές άλλες ευρωπαϊκές και Μέσης Ανατολής πιάτα γλυκό. Σιμιγδάλι προσθέτει υγρασία σε οποιοδήποτε επιδόρπιο που το αλεύρι δεν μπορεί να επιτύχει μόνη της.
Η
Αλμυρές Χρησιμοποιεί

κρέμα από σιμιγδάλι, χωρίς την γλυκύτητα χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, από την ένας κακότροπος Μαροκινή συνταγή ψωμιού στις ελληνικές κροκέτες herbed σκορδαλιά και ακόμη και ένα ινδικό πιάτο γνωστό ως Dhokla. Σιμιγδάλι κρέμα έχει συνδυαστεί με τα κρέατα, όπως το Ιταλικό ουρά βοδιού. Η κομπόστα ουρά βοδιού τοποθετείται σε ένα κρεβάτι από ατμό κρέμα σιμιγδαλιού. Πολλοί βρασμένο συνταγές με βάση το κρέας να χρησιμοποιήσει την ίδια ρύθμιση, όπως κάνουν λαχανικών κύρια πιάτα.

Άλλες χρήσεις

Η περιεκτικότητα σε γλουτένη σε Σιμιγδάλι κρέμα είναι τόσο υψηλή ώστε να γίνεται ελαστικό όταν γίνονται σε μια ζύμη. Για το λόγο αυτό, ένα παχύτερο εκδοχή του σιμιγδαλιού κρέμα μπορεί να αποτελέσει τη βάση για τα ζυμαρικά. Σιμιγδάλι είναι επίσης το ποια κους-κους είναι φτιαγμένο, ο μικρός σβώλος-σαν τα κομμάτια των ζυμαρικών που είναι απαραίτητα για την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.
Η