Πώς να ανασυστήσει αποξηραμένα πιπεριές (6 βήματα)

Μπορείτε να τους δείτε στο μπακάλικο: αυτές τις πλαστικές συσκευασίες των αποξηραμένων Χηλής και πιπεριές. Όταν η υγρασία έχει ληφθεί από τις πιπεριές, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο κελάρι, και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Όταν είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε για την ανασύσταση ενός πιπέρι ή ολόκληρο το πακέτο. Για ένα πιο ζεστό γεύση, αφήστε τους σπόρους και τις φλέβες στο πιπέρι? για μια πιο ήπια γεύση, αφαιρέστε τους σπόρους και τις φλέβες, όταν τους προετοιμάζει για ένα πιάτο.
, τι χρειάζεστε Κίνα μεγάλη κατσαρόλα ή θερμότητα-απόδειξη πιάτο
Μικρότερα κατσαρόλα ή θερμότητα-απόδειξη πιάτο
βρασμού νερό
Η Τσιμπίδα
Κουζίνα ή λαστιχένια γάντια
Η Οδηγίες

1. Βάλτε τις πιπεριές σε ένα θερμότητα-ασφαλές μπολ ή κατσαρόλα.
   
   

2. Βράζουμε αρκετό νερό για να βυθιστεί πλήρως πιπεριές σας. Αυτό θα εξαρτηθεί από το πόσο μεγάλο μπολ ή κατσαρόλα σας είναι και πόσες πιπεριές εργάζεστε με.
   Η

3. Ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω από τα πιπέρια να καλύψει πλήρως τους.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα μικρότερο, θερμότητα-απόδειξη πιάτο ή ταψί έτσι ώστε να βρίσκεται στην κορυφή της πιπεριάς. Αυτό θα τους βοηθήσει να παραμείνουν κάτω από το νερό.
   Η

5. Τραβήξτε μια από τις πιπεριές έξω από το νερό με λαβίδες σας μετά από περίπου 15 λεπτά. Θέλετε να το νιώσουμε για απαλότητα. Αν είναι στην επιθυμητή απαλότητα σας, αφαιρέστε το υπόλοιπο πιπεριές και πετάξτε το νερό. Αν δεν είναι αρκετά μαλακό ακόμα, το βάζουμε πίσω στο νερό και τα αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Κρατήστε τον έλεγχο μέχρι να είναι η υφή που θέλετε.
   Η

6. Ας τις πιπεριές κρυώσει σε ένα ξύλο κοπής πριν από την εργασία τους.
   Η