Πώς να παγώσει crabapples (8 Βήματα)

crabapples έχει την ιδανική οξύτητα και η περιεκτικότητα σε τανίνη να κρατήσει ψηλά καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες, με την προϋπόθεση να δημιουργήσετε όσο πιο κοντά σε ένα περιβάλλον χωρίς οξυγόνο όσο το δυνατόν. Υπερβολική υγρασία στην κατάψυξη συμβάλλει Καταψύκτης έγκαυμα, και δημιουργεί κρυστάλλωση εντός των crabapples, παράγουν off γεύσεις κατά την απόψυξη. Crabapples καλύτερα καταψύχονται σε δύο μέρη - τον πολτό και το χυμό. Πάγωμα ολόκληρο μήλα προτροπές η κατανομή της σάρκας, το οποίο μαλακώνει όταν αποψυχθεί.
, Τι χρειάζεστε
crabapples, 1/4 εταιρεία ώριμα και το υπόλοιπο πλήρως ώριμα
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
1 κουταλιά της σούπας . χυμό λεμονιού
Κατσαρόλα
Σουρωτήρι
Η Κόσκινο
Γάζα
Κουτάλι
2 δοχεία τροφίμων-αποθήκευσης καταψύκτη ασφαλή

Οδηγίες

< li>

Πλένουμε τα μήλα και αφαιρέστε το κοτσάνι και άνθος τελειώνει με ένα μαχαιράκι. Μην πυρήνα των crabapples? οι τανίνες στους σπόρους και μίσχους συμβάλλουν στη διατήρηση.
Η

1. Κόψτε τα crabapples σε 1 ίντσα κύβους. Βυθίστε τα σε κύβους μήλα σε 1 λίτρο κρύο νερό οξυνός με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, αμέσως μετά την κοπή. Τοποθετήστε τα μήλα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με νερό.
   Η

2. Φέρτε τα μήλα να βράσουν, μειώνουν να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
   Η

3. Στραγγίστε τα μήλα μέσα από ένα σουρωτήρι. Γραμμή ένα κόσκινο με ένα στρώμα τουλπάνι και προσθέτουμε τα στερεά μήλο.
   Η

4. Πατήστε τα στερεά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού σε καταψύκτη ασφαλή συσκευασία των τροφίμων-αποθήκευσης.
   
   

5. Ξύστε τον πολτό στο κόσκινο σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό.
   Η

6. Σιγοβράζουμε τον πολτό για τρία λεπτά και στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο με επένδυση από ένα στρώμα τουλπάνι . Και πάλι, πιέστε τον πολτό μέσα στο δοχείο τροφίμων αποθήκευσης και αφήστε το να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε τον πολτό στην κατάψυξη-ασφαλές δοχείο τροφίμων-αποθήκευσης.
   Η

7. Σκεπάστε τα δοχεία τροφίμων, αποθήκευση και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη. Αποθηκεύστε έως και ένα έτος για καλύτερα αποτελέσματα.
   Η