Πώς να φάτε ένα ξερών σύκων

Τα σχήματα έχουν μια λιχουδιά για χιλιάδες χρόνια, πηγαίνοντας πίσω στην ίδρυση της Ρώμης. Στην Αμερική, οι περισσότερες σύκα καλλιεργούνται στην Καλιφόρνια. Φρέσκα σύκα είναι διαθέσιμα μόνο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά μπορείτε να αγοράσετε τα ξερά σύκα όλο το χρόνο. Αποτελούν εξαιρετική πηγή ινών, κάλιο, ασβέστιο και άλλα μέταλλα. Τα σύκα είναι μία από αυτές τις ειδικές φρούτα που ζεύγη καλά με γλυκές γεύσεις όπως με αλμυρά αυτά. Θα ταιριάζει ακριβώς με γλυκά και τα εδέσματα του πρωινού, αλλά μπορούν να εμπλουτίσουν σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα δείπνο εξίσου καλά.
Οδηγίες

1. Φάτε τα ξηρά σύκα δεξιά από το πακέτο για ένα απλό σνακ. Αφού ανοίξετε τη συσκευασία του σύκου, τα μεταφέρετε σε ένα αεροστεγές δοχείο για ασφαλή φύλαξη.
   Η

2. παχουλό ξηρών σύκων από τα βράζετε σε νερό για έως και 10 λεπτά.
   
   

3. Προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα σύκα με πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι για ένα γρήγορο, θρεπτικό πρωινό. Τα σύκα είναι ένα φυσικό ζευγάρι για τυρί, καθώς, έτσι πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο σύκα πάνω από μισό κουλούρι αλείψει με το τυρί κρέμα.
   Η

4. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα σύκα πάνω σε ένα κρεβάτι από ρόκα ή μικτή χόρτα . Προσθέστε ξηρούς καρπούς, τριμμένη μπλε τυρί και μπέικον ψιλοκομμένο στη σαλάτα. Περιχύνουμε το όλο θέμα με μια απλή βινεγκρέτ για ένα νόστιμο, δημιουργική γεύμα.
   Η

5. Τακτοποιήστε τα αποξηραμένα σύκα σε μια πιατέλα με ένα γευστικό τυρί, όπως το ροκφόρ, κατσικίσιο τυρί, φέτα ή brie. Περιχύνουμε ολόκληρη την πλάκα με μέλι, ξύδι βαλσάμικο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Σερβίρετε το πιάτο με φέτες πλούσιο ψωμί για μια κομψή, εύκολη ορεκτικό.
   Η

6. Αναδίπλωση σύκα σε λεπτές φέτες προσούτο για ένα ώριμο σνακ. Αν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μικρό κομμάτι τυρί στην κορυφή του σύκου πριν από το περιτύλιγμα για μια ακόμα πιο σύνθετη γεύση.
   Η