Πώς να φυλάσσεται το άνηθο (3 βήματα)

Άνηθο είναι ένα αρωματικό βότανο που κάνει μια μεγάλη προσθήκη σε ψάρια, σαλάτες, τυριά, αυγά και φαγητά κατσαρόλας. Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ​​άνηθο σε παντοπωλεία, ή αυξηθεί το δικό σας σε ένα βότανο κήπο της κουζίνας. Αν είστε καλλιεργώντας τα δικά σας, συγκομιδή άνηθο, λίγο πριν οι σπόροι αρχίζουν να διαμορφώνουν. Προσέξτε ιδιαίτερα να αποθηκεύσει σωστά άνηθο για την καλύτερη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να αποθηκεύσετε άνηθο σε μια σειρά από διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το χρονικό διάστημα που σκοπεύετε να το αποθηκεύσετε.
, Τι χρειάζεστε
φρέσκο ​​άνηθο αφήνει
Χαρτοπετσέτες
Η Πλαστικές σακούλες
Cookie φύλλο

Οδηγίες

1. Αναδίπλωση άνηθο φύλλα σε ένα υγρό απορροφητικό χαρτί και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα. Αποθηκεύστε στο συρτάρι του ψυγείου σας για επτά έως 10 ημέρες. Πλύνετε το άνηθο πριν το χρησιμοποιήσετε.
   Η

2. Πλένετε και στεγνώνετε καλά τον άνηθο. Περικοπή τα κοτσάνια και κόψτε τα φύλλα. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φύλλα σε καταψύκτη ασφαλή, zip-top τσάντα. Αποθηκεύστε σε καταψύκτη σας για έως και έξι μήνες. Μετά από έξι μήνες, η ποιότητα του άνηθου θα αρχίσει να μειώνεται.
   Η

3. Απλώστε το άνηθο ομοιόμορφα πάνω από ένα φύλλο μπισκότων ή ρηχό ταψί. Τοποθετήστε στο φούρνο θερμαίνεται σε θερμοκρασία υψηλότερη στους 180 βαθμούς Φαρενάιτ. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή, και να επιτρέψει άνηθο φύλλα να στεγνώσουν καλά πάνω από τρεις έως τέσσερις ώρες. Μόλις τον άνηθο να στεγνώσει τελείως, τοποθετήστε σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αποξηραμένα άνηθο μπορεί να διατηρηθεί επ 'αόριστον, αλλά θα γίνει λιγότερο ισχυρή την πάροδο του χρόνου.
   Η