Πώς να παγώσει ή να διατηρήσουν χρένο

χρένο είναι ένα λαχανικό ρίζας που είναι πολύ πικάντικο και προσθέτει γεύση στο κρέας και τα ψάρια πιάτα. Χρησιμοποιείται μόνο του ή αναμεμειγμένο με άλλα συστατικά για να δημιουργήσουν σάλτσες και καρυκεύματα. Για να έχουν μια προσφορά που διαρκεί το χειμώνα, μπορείτε να αυξηθεί χρένο στον κήπο του σπιτιού σας και να τα καταψύξουν ή να συντηρήσει στα ξύδι. Κατεψυγμένα χρένο διαρκεί έξι μήνες στην κατάψυξη, ενώ διατηρούνται χρένο διαρκεί τρεις μήνες στο ψυγείο.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
τρίφτη λαχανικών
Cookie φύλλο
Περγαμηνή χαρτί

Κατάψυξη τσάντα
Λευκό ξύδι
Αλάτι
Γυάλινα βάζα με καπάκια
Η Πάγωμα χρένο

1. Αφαιρέστε το δέρμα από το χρένο χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό ξεφλούδισμα μαχαίρι.
   Η

2. Τρίβουμε το χρένο με πρόστιμο τυρί ή τρίφτη λαχανικών.
   Η

3. Γραμμή ένα φύλλο μπισκότων με λαδόκολλα.
   
   

4. Scoop το χρένο με μια κουταλιά της σούπας και τοποθετήστε το στο φύλλο μπισκότων σε ίσες σωρούς.
   Η

5. Πάγωμα το δίσκο των πασσάλων χρένο τη διάρκεια της νύχτας.
   
   

6. Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα σωρούς χρένο από το φύλλο μπισκότων. Βάλτε τα σε μια σακούλα καταψύκτη και την επιστροφή τους στην κατάψυξη.
   Η
   Διατηρητέα χρένο
   

   1. Καθαρίζετε και τρίβετε το χρένο χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι και τρίφτη λαχανικών. Τρίβουμε 2 φλιτζάνια χρένο.
      Η

   2. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ξίδι με το χρένο. Λευκό ξίδι είναι μια χαρά, αλλά το ρύζι ή μηλίτη μήλων λειτουργεί επίσης.
      Η

   3. Προσθέστε λίγο αλάτι στο χρένο. Το ποσό εξαρτάται από το προσωπικό σας γούστο. Ξεκινήστε με 1/2 κουτ.
      Η

   4. Ρίχνουμε το μείγμα σε καθαρό, γυάλινα βάζα με σφιχτό καπάκια σφράγισης. Τοποθετήστε το στο ψυγείο.
      Η