Αφαιρέστε σάρκα του σκουός μαγειρεμένα μακαρόνια από το κέλυφος, αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Χτενίστε με τη σάρκα, από πάνω προς τα κάτω με ένα πιρούνι, μετά βγάλτε τη σάρκα του κελύφους. Συνδυάζοντας το πιρούνι μέσω του σκουός θα βοηθήσει ξεχωριστούς κλάδους του σκουός, αφήνοντας το τελικό προϊόν μοιάζει περισσότερο με πραγματική μακαρόνια.
Η

Μεταφέρετε τα σκέλη σπαγγέτι σκουός σε δοχεία καταψύκτη ασφαλή. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε σακούλες κατάψυξης, όπως μπορείτε να αφαιρέσετε περισσότερο αέρα από αυτά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άκαμπτα δοχεία κατάψυξης αντί εάν είναι απαραίτητο. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα, εάν χρησιμοποιείτε σακούλες, στη συνέχεια, σφραγίζουν τις σακούλες ή δοχεία ερμητικά.
Η

Βάλτε τα συσκευασμένα μαγειρεμένα μακαρόνια σκουός σε καταψύκτη σας. Μπορείτε να παγώσει για έξι έως οκτώ μήνες πριν από την ποιότητα πτώση του.
Η