Splenda ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Αγγλία το 1976. Το 1998, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ενέκρινε Splenda ως ένα ασφαλές συστατικό για ορισμένα προϊόντα. Το προϊόν προσδιορίστηκε να είναι ένα ασφαλές συστατικό για όλες τις χρήσεις το 1999.

Η Διαδικασία

Splenda, γνωστής ως σουκραλόζη, προέρχεται από σακχαρόζη, η οποία είναι απλή λευκή ζάχαρη . Για να αλλάξετε ζάχαρη σουκραλόζη, το μόριο πρέπει να υποβληθεί σε χημική διαδικασία με την οποία οι τρεις υδροξείδιο ομάδες απομακρύνονται από το μόριο και να αντικατασταθεί με μόρια χλωρίου. Λόγω των χημικών αλλαγών στο μόριο, το σώμα δεν αναγνωρίζει Splenda όπως η ζάχαρη και να μην το σπάσει σε ενέργεια.

Άλλα συστατικά

Splenda Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες των συστατικών πλήρωσης όπως δεξτρόζη και μαλτοδεξτρίνη, που κάνουν ένα φλιτζάνι Splenda εξίσου γλυκιά σαν ένα φλιτζάνι απλό λευκό ζάχαρης. Αν και το σώμα κάνει να σπάσει τα πρόσθετα συστατικά σε ενέργεια, το αποτέλεσμα δεν είναι αρκετά σημαντική για να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες σε μια μερίδα της Splenda.
Η