Πράσινο τσίλι Υποκατάστατα

Πράσινο τσίλι είναι ένα catch-all ονομασία που εφαρμόζεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες του πράσινες πιπεριές τσίλι, από την ήπια Anaheim στον καπνιστή, μεσαίου ζεστό pasilla στο φλογερό Serrano. Λόγω της ποικιλίας για να επιλέξουν από, επιλέγοντας μια κατάλληλη υποκατάσταση πιπέρι είναι απλή. Λαμβάνοντας το πιάτο που ετοιμάζετε υπόψη, επιλέξτε ένα πιπέρι οποίου η γεύση θα συμπληρώσει τα άλλα συστατικά, έχοντας κατά νου την πικάντικη γεύση, έτσι δεν είναι συντριπτική.
Πιπέρι πληρεξούσια

  • Αν ήπιο πράσινο τσίλι είναι μεγαλύτερη ταχύτητα σας από το φλογερό τους ομολόγους τους, πάει με Anaheim, μπανάνα ή poblano πιπεριές. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα pasilla, ή ένα πράσινο Fresno - κόκκινο Fresnos είναι θερμότερος - αν θέλετε να προσθέσετε μια αξιοσημείωτη χαμένη ευκαιρία για την θερμότητα στο πιάτο σας, αλλά δεν θα συναρπάσει με τις πάρα πολύ μπαχαρικών. Hotness ενός jalapeno μπορεί να διαφέρει από το μέσο-ζεστό στο ζεστό, έτσι ώστε να δοκιμάσετε δοκιμή πριν από την ενσωμάτωσή του στο πιάτο σας. Και αν σας αρέσει το ζεστό, τα πράγματα ζεσταθεί με ένα Serrano ή Ταϊλάνδης πιπέρι τσίλι.

    Η Spice-Y Αλλαγές

  • Αν το πιάτο θέλετε να κάνετε δεν εξαρτώνται από την εμφάνιση ή την υφή του πράσινες πιπεριές τσίλι, διάφορα καρυκεύματα μπορεί να υποκατασταθεί σε ένα τσίμπημα. Δοκιμάστε αντικαθιστώντας σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν ή κόκκινο πιπέρι για τα πράσινα τσίλι. Ξεκινήστε προσθέτοντας μερικές παύλες αυτών των ισχυρών μπαχαρικών, γεύση και την προσθήκη περισσότερων μπαχαρικό μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση και τη θερμότητα επίπεδο.
    Η