Χρωστικές είναι συνήθως σε μορφή υγρού, αλλά επίσης να έρθει σε σκόνη ή «κοκκώδη» μορφές που θα διαλύονται εύκολα στο νερό. Ωστόσο, δεν αναμειγνύεται με το πετρέλαιο ή με βάση το λίπος προϊόντα.
Η
Αλουμίνιο Λιμνών

Αλουμινίου Τα χρώματα λίμνη παράγονται για τρόφιμα, φάρμακα ή καλλυντικά βαφές. Σε γενικές γραμμές, δεν διαλύονται, αλλά αντ 'αυτού το διαχωρισμό σε λάδι με το χρώμα τροφίμων. Λίμνες όχι αποκλειστικά διασπειρόμενα πετρέλαιο, μπορούν επίσης να αναμιχθούν με άλλες ουσίες, όπως προπυλενογλυκόλη, γλυκερίνη και σακχαρόζη (μείγμα ζάχαρης και νερού).

Η Χρησιμοποιεί

Οι βαφές με βάση το πετρέλαιο, ή λίμνες, καλούνται συχνά ειδικά στα καραμέλα λήψης συνταγές. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λίμνες στην κατασκευή καραμελών, επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να χρωματίσει τέτοιο λίπος προϊόντα με βάση τη σοκολάτα ή άλλες επικαλύψεις ένωση, όπως σοκολάτα αναμειγνύεται με κερί ή καραμέλα μάρκες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιούνται για τη βαφή του έξω από το σκληρό κέλυφος καραμέλες και gumballs, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε πετρέλαιο.

λίμνες με βάση το πετρέλαιο που χρησιμοποιούνται κατά τη λήψη σκληρών, ριγέ καραμέλα, όπως καλάμια καραμέλα και peppermints, επειδή είναι ανθεκτικό σε αιμορραγία. Οι βαφές που χρησιμοποιούνται συνήθως σε σκληρές καραμέλες, αλλά αν υπάρχει πρόβλημα με αιμορραγία, λίμνες θα χρησιμοποιηθεί αντί να κρατήσει ανέπαφη ρίγες.
Η
Τύποι

Μπορείτε να βρείτε τις φυσικές , οργανικά και τεχνητές λίμνες ή ελαιοδιασπειρόμενο βαφές. Τεχνητές χρωστικές ουσίες και λίμνες έχουν μια πιο συνεκτική, ζωντανά χρώματα από ό, τι τα άλλα είδη, αλλά μπορεί να γίνει από τέτοια πράγματα όπως ο άνθρακας (μπλε), πίσσας ή ταρτραζίνη (κίτρινο), ή υδροξειδίου του αργιλίου (κόκκινο). Οι τεχνητές χρωστικές ουσίες έχουν συνδεθεί με την κατάθλιψη, το άγχος και η αυξημένη υπερκινητικότητα στα παιδιά, αλλά καμία μελέτη δεν ήταν πειστικές.

Φυσικά χρώματα είναι φτιαγμένα από εκχυλίσματα και σκόνες φυτών, όπως τα φύκια, πάπρικα, οι σπόροι, το σπανάκι και τα έντομα κοχύλια . Έρχονται σε διάφορες αποχρώσεις από πολλές αξιόπιστες πηγές τροφίμων.

Φυσικές χρωστικές ουσίες είναι μερικές φορές αποφεύγεται από τους κατασκευαστές καταρτίζουν και τροφίμων, επειδή έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από τεχνητά χρώματα και δεν παρέχουν συνεπή αποχρώσεις.
Η
Πιστοποίηση

Κάθε νέα τεχνητό χρώμα που αναπτύσσεται πρέπει να υποβληθούν στην Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων να πιστοποιηθούν. Υπάρχουν επτά πιστοποιημένα FD &? Χρώματα C που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά

Οι ταξινομήσεις αλλάζουν όλη την ώρα.. Εάν αγοράζετε βαφές από ένα λιανοπωλητή Internet, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή διατηρεί μια λίστα με τα προϊόντα που έχουν διαγραφεί up-to-ημερομηνία.
Η