Πώς να Απολαύστε Ξηροί Καρποί (5 βήματα)

Αποξηραμένα φρούτα, όπως τα σταφύλια, τα βατόμουρα και τα δαμάσκηνα, έχει όλα της υγρασίας του αφαιρεθεί ώστε να καταστεί διαρκούν περισσότερο και δεν χρειάζονται ψυγείο. Μπορείτε να φάτε τους ξηρούς καρπούς ως έχει, προσθέτοντας ότι σε μίγμα ιχνών, καταιονισμό το σε σαλάτες και απλά να τρώει μόνη της ως ένα σνακ. Για να το χρησιμοποιήσετε σε γεμίσεις, όπως πίτες και τσαγκάρηδες, θα θελήσετε να μουλιάσει αποξηραμένα φρούτα για να αποκαταστήσει την υγρασία του και να μαλακώσει την υφή του. Η σωστή αναλογία φρούτων υγρό σε ξηρά θα υγράνετε τα φρούτα, χωρίς ωστόσο να μαλακώσει και ανούσιος
. Ό, τι χρειάζεστε
2 φλιτζάνια αποξηραμένα φρούτα
μεγάλο μπολ
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
Κουτάλι
Η πλαστική μεμβράνη
Σουρωτήρι
χαρτοπετσέτα

Οδηγίες

1. Θέση 2 φλιτζάνια αποξηραμένα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   
   

2. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό στο μπολ πάνω από την ξηρά φρούτα.
   Η

3. Ανακατέψτε το αποξηραμένα φρούτα απαλά με ένα κουτάλι. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα κομμάτια από αποξηραμένα φρούτα ομοιόμορφα επιχρισμένα με νερό. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε άλλο 1/4 - 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό στο μπολ και ανακατεύουμε να υγράνετε ομοιόμορφα τα φρούτα.
   Η

4. Σκεπάστε το μπολ αόριστα με το πλαστικό περικάλυμμα. Μεταφέρετε το μπολ στο ψυγείο σας και αφήστε το αποξηραμένα φρούτα μουλιάσει για περίπου δύο ώρες ή έως ότου ο καρπός είναι υγρός και ελαφρώς plumped.
   Η

5. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη σας και αδειάστε το περιεχόμενο της μπολ σε αυτό. Αφήστε όλο το επιπλέον νερό να στραγγίξει από το φρούτο, τότε στεγνώστε με απορροφητικό χαρτί και να χρησιμοποιήσετε το ενυδατωμένο φρούτα αμέσως όπως επιθυμείτε.
   Η