Πώς να φυλάσσεται Λαχανικά

Μπορεί να πάρει πολλά λαχανικά για να πάρει με τις συνιστώμενες πέντε μερίδες σας κάθε μέρα. Είτε θέλετε να αυξηθεί το δικό σας λαχανικά ή να αγοράσετε αρκετά λαχανικά για μια εβδομάδα, μπορεί να είναι μια πρόκληση για να τις αποθηκεύσετε με επιτυχία.
Οδηγίες

1. Κρατήστε τα λαχανικά σας ξηρό. Ενώ τα περισσότερα λαχανικά πρέπει κάποια υγρασία να αποθηκεύουν καλά, πάρα πολλή υγρασία προκαλεί λαχανικά για να σαπίσουν. Για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία για τα λαχανικά σας, μην τα πλύνετε πριν τα αποθηκεύσετε.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε το συρτάρι στο ψυγείο σας, η οποία έχει σχεδιαστεί για να κρατήσει την υγρασία με τα λαχανικά . Μπορείτε να κρατήσετε τα λαχανικά από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες, ανάλογα με το είδος του λαχανικού. Σπαράγγια, φασόλια, παντζάρια, καρότα, το μπρόκολο και το κουνουπίδι πρέπει όλοι να αποθηκεύονται στο ψυγείο.
   Η

3. Βάλτε μερικά λαχανικά σε ένα κελάρι ρίζας. Ορισμένα είδη λαχανικών κάνουμε κάτι καλύτερο σε ένα δροσερό περιβάλλον σαν ένα κελάρι ρίζα παρά ένα κρύο περιβάλλον, όπως το ψυγείο. Αγκινάρες, κινέζικο λάχανο, τα κρεμμύδια και πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα κελάρι ρίζα για μήνες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τσίλι σε ένα κελάρι ρίζας για μια εβδομάδα. Αν δεν έχετε ένα κελάρι ρίζα, μπορείτε να συσκευάσετε τα λαχανικά σε κουτιά με τύρφη βρύα και να τους κρατήσει σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος.
   Η

4. Μπορεί ή λαχανικά, τουρσί σας. Ορισμένα λαχανικά κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρήσουν την ποιότητα και τη γεύση τους όταν μπορείτε να τα. Φασόλια, τα καρότα και οι ντομάτες είναι καλές λαχανικά για κονσερβοποίηση. Μπορεί να θέλετε να τουρσί φασόλια, λάχανο, αγγούρια ή κουνουπίδι.
   Η

5. Αφυδατώστε τα λαχανικά για να τις αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τσίλι και πιπεριές στεγνώσει εύκολα. Μπορείτε επίσης ξηρό σέλινο και το σκόρδο και τους συντρίψει σε σκόνες.
   Η