Γιατί μερικά μήλα είναι πραγματικά ροζ μέσα και έξω;

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μήλων που είναι γνωστές ότι έχουν ροζ σάρκα, γνωστές και ως κόκκινα μήλα. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

Cosmic Crisp:Μια διασταύρωση μεταξύ Enterprise και Honeycrisp, τα μήλα Cosmic Crisp έχουν έντονο ροζ, σχεδόν κόκκινο, σάρκα με γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση.

RubyFrost:Τα μήλα RubyFrost είναι μια διασταύρωση μεταξύ Honeycrisp και McIntosh. Έχουν βαθύ ροζ, σχεδόν κόκκινο, σάρκα και είναι γνωστά για την τραγανή υφή και τη γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση με νότες κανέλας.

Pink Lady:Ονομάζονται επίσης Cripps Pink, τα μήλα Pink Lady έχουν ανοιχτό ροζ σάρκα και μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση με άρωμα λουλουδιών.

Pink Pearl:Τα μήλα Pink Pearl είναι μικρά και έχουν βαθύ ροζ, σχεδόν κόκκινο, σάρκα. Είναι γλυκά και ζουμερά με ελαφριά τροπική γεύση.

Candy Apple:Τα μήλα Candy έχουν έντονο ροζ σάρκα και είναι γνωστά για την έντονη γλυκύτητα και την έλλειψη ξινής τους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ένταση του ροζ χρώματος στη σάρκα αυτών των μήλων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το κλίμα, τις συνθήκες καλλιέργειας και τη συγκεκριμένη ποικιλία της μηλιάς. Μερικά μήλα μπορεί να έχουν μόνο ένα ελαφρύ ροζ ρουζ, ενώ άλλα μπορεί να έχουν ένα βαθύ και ζωντανό ροζ χρώμα.