Πού καλλιεργούν το σουσάμι;

Οι σπόροι σουσαμιού προέρχονται από ένα ανθοφόρο φυτό που ονομάζεται _Sesamum indicum_. Καλλιεργείται ευρέως για τους βρώσιμους σπόρους του. Ενώ είναι εγγενές στην Ινδία, το φυτό καλλιεργείται κυρίως σε διάφορες τροπικές και υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Οι κύριοι παραγωγοί σπόρων σουσαμιού περιλαμβάνουν την Ινδία, την Κίνα, το Σουδάν, τη Μιανμάρ, την Αιθιοπία, τη Νιγηρία, το Μπαγκλαντές, την Τανζανία, την Μπουρκίνα Φάσο και την Παραγουάη. Αυτές οι χώρες συμβάλλουν σημαντικά στην παγκόσμια παραγωγή και προμήθεια σπόρων σουσαμιού.