Πώς να φάτε Λεβάντα (4 βήματα)

Λεβάντα (Lavandula officinalis) είναι ένα ιδιαίτερα αρωματική βότανο που φυτρώνει εύκολα στα περισσότερα κήπους. Είναι συχνά χρησιμοποιείται για potpourris, σακουλάκια και θυμίαμα αλλά είναι επίσης εδώδιμα. Χρησιμοποιήστε ανθίζει λεβάντα στην κουζίνα για πολλές διαφορετικές συνταγές που κυμαίνονται από σαλάτες μέχρι κρέατα ψημένα σε αντικείμενα. Μπορείτε να βρείτε συνταγές σε απευθείας σύνδεση ή σε βιβλία μαγειρικής σε καταστήματα και βιβλιοθήκες. Αυτό το μοβ λουλούδι θα πυροδοτήσει τα γεύματά σας και γιατί είναι βρώσιμα επίσης κάνει μια πολύ ωραία γαρνιτούρα. Grow οι ίδιοι ή αγοράστε από λαϊκών αγορών και άλλες πηγές.
, Τι χρειάζεστε
φιαλών αποθήκευσης
Η Κουτάλι μέτρησης
Η Οδηγίες

1. Αγορά μίζα φυτά της λεβάντας και να βρει μια θέση στον κήπο τους. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε αναχώματα ένα πόδι έως 18 ίντσες υψηλό. Όταν τα λουλούδια έρχονται σε, τους πάρει νωρίς το πρωί για την υψηλότερη άρωμα και έλαια. Χρησιμοποιήστε τα φρέσκα λουλούδια και στολίδια για το κρέας και τα πουλερικά πιάτα, ή προσθέστε τα στη σαλάτα σας. Προσθέστε άλλα βρώσιμα λουλούδια σε σαλάτες σας, όπως nasturtiums, για το χρώμα και τη γεύση διαφορές.
   Η

2. Στεγνώστε τα βότανα από την ομαδοποίηση και τους κρέμονται ανάποδα σε ένα στεγνό χώρο. Μόλις στεγνώσει, αφαιρώντας τα άνθη γίνεται εύκολα με την αφαίρεση των μίσχων. Μην χρησιμοποιείτε τα στελέχη που είναι σκληρά και ξυλώδη. Αποθηκεύστε τις ανθίζει μπουκάλια στο ντουλάπι σας ή ντουλάπι της κουζίνας. Προσθέστε στις σούπες, βραστά ή μαρινάδες.
   Η

3. συντρίψουν τα βότανα σε μορφή σκόνης. Αποθηκεύστε το ως στο Βήμα 2. Κατά τη μέτρηση για το μαγείρεμα ή το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε μια μεζούρα. Απλά πρέπει να γνωρίζετε αν συνταγές απαιτούν σκόνη ή σε άνθιση μορφή, όπως μπορείτε να το παρακάνετε με τη γεύση και να εξουδετερώσει το φαγητό.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε λεβάντα σε ψωμιά φρούτα, μπισκότα τα ζελέ και κέικ. Μπορεί να είναι μια συμπαθητική προσθήκη σε λεμονάδες και άλλα καλοκαίρι ποτών. Προσθέστε το σε ανακατεύετε-τηγανίζουμε τα λαχανικά ή τα πασπαλίζουμε με το ρύζι. Αφήστε τα αποξηραμένα λουλούδια μουλιάσει στο αγαπημένο φως μαρινάδα σας να χύσει πάνω από το κρέας.
   Η