μίμησης εκχυλίσματος καρύδας περιέχει νερό, αλκοόλη, προπυλενογλυκόλη και ένα ιδιόκτητο μίγμα τεχνητές γεύσεις. Ρεάλ εκχύλισμα καρύδας περιέχει επίσης νερό και το αλκοόλ, αλλά αντλεί τη γεύση του από την πραγματική καρύδας.

Η Γεύση Διαφορά

Όπως και μίμησης εκχυλίσματος βανίλιας, το εκχύλισμα απομίμηση καρύδας έχει φανατικούς οπαδούς και τους επικριτές . Ορισμένοι μάγειροι ισχυρίζονται ότι είναι σε θέση να πει τη διαφορά μεταξύ μίμηση και αγνά εκχυλίσματα, ενώ άλλοι τα χρησιμοποιούν εναλλακτικά. Σε Εικονογραφημένο σύγκριση γεύση ενός μάγειρα 2001 της καθαρής και μίμησης εκχυλίσματα καρύδας, ένας δοκιμαστής, δήλωσε ότι ένα εμπορικό σήμα της μίμησης εκχυλίσματος είχε ένα διακριτικό τεχνητό άρωμα που θυμίζει αντηλιακό.

Η Χρησιμοποιεί

Προσθέστε μια-δυο κουταλιές της μίμησης εκχυλίσματος καρύδας σε ένα λευκό ή κίτρινο μίγμα κέικ για να ζωντανέψουν τη γεύση. Αναπληρωτής μίμησης εκχυλίσματος καρύδας για το εκχύλισμα βανίλιας για να προσθέσετε λεπτή γεύση σε μια συνταγή μπισκότων ζάχαρης. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα απομίμηση καρύδας σε μια βάση παγωτό σοκολάτα λίγο πριν το βάλετε στην κατάψυξη παγωτό. Προσθέστε μερικές σταγόνες εκχύλισμα απομίμηση καρύδας σε ένα κοκτέιλ με βάση το ρούμι, αν είστε έξω από το ρούμι καρύδας.

Η υποκατάσταση

Αν είστε έξω από απομίμηση καρύδας εκχύλισμα, προσθέστε μία έως δύο σταγόνες λάδι καρύδας σε ένα κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού ή λεμονιού απόσπασμα. Το προκύπτον εκχύλισμα θα έχουν μια γεύση εσπεριδοειδών εκτός από μια λεπτή γεύση καρύδας.
Η