Πώς να χρησιμοποιήσετε το σαφράν Ρύζι

Πώς να χρησιμοποιήσετε το σαφράν στο ρύζι. Saffron είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο! Κρόκος απορροφά τη γεύση των τροφίμων, αλλά δανείζει το χρώμα και τη γεύση του στα καυτά υγρά. Κατανοώντας τον τρόπο με Σαφράν λειτουργεί είναι πολύ σημαντικό ώστε να κάνουν το ρύζι με αυτό το πολύ ακριβό μπαχαρικό.
Οδηγίες

1. Θα πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι εργάζεστε με. Εργάζεστε με σκόνη σαφράν, οργανικά σαφράν ή ζαφορά που φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία καλλιέργειας. Σε σκόνη σαφράν δεν είναι τόσο ισχυρή όσο κλωστές σαφράν, επειδή οι μικροσκοπικούς κόκκους συχνά χάνουν τη γεύση τους γρήγορα, δεδομένου ότι εκτίθενται. Οργανικά κρόκος είναι λίγο ισχυρότερη και πιο γευστικά από unorganic σαφράν, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει λίγο περισσότερο από ό, τι συνταγές απαιτούν όταν χρησιμοποιούν unorgannic σαφράν.
   Η

2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μια συνταγή για σαφράν ρύζι (ελέγξτε κάτω από τους πόρους στο πλαίσιο του παρόντος άρθρου για συνταγές) ή μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε υπάρχουσα συνταγή ρυζιού που χρησιμοποιείτε συχνά και να ενσωματώσει το σαφράν σε αυτό. Κονιοποιημένη κρόκος μπορεί να προστεθεί απευθείας στο ρύζι. Saffron θέματα, ωστόσο, πρέπει να προστεθούν σε ζεστό υγρό και απότομη για τουλάχιστον 15 λεπτά. Για τη μέγιστη χρήση του σαφράν αφήστε το να διαρρεύσουν για μισή ώρα από ό, τι προσθέστε το υγρό στο ρύζι πριν μαγειρεύει.
   Η

3. Θα πρέπει να εξετάσει την αγορά των βιολογικών σαφράν που θέτονταν σε ανόργανα. Saffron είναι μια πολύ εύθραυστη αλατοπίπερο και διαρκεί μόνο ένα κομμάτι των χημικών ουσιών για να καταστρέψει τις ιδιότητες που είναι γνωστή για. Σύμφωνα με πηγές, υπάρχει μια ιστοσελίδα που πωλεί οργανικές σαφράν για μια πολύ ανταγωνιστική τιμή. Να θυμάστε ότι η βιολογική σαφράν είναι πιο πικάντικη γεύση και ισχυρότερη, γι 'αυτό είναι σίγουρα αξίζει να εξετάσουμε. Καλή τύχη στη μαγειρική με σαφράν!
   Η