Πώς να κάνετε Σκόρδο σε σκόνη (6 βήματα)

Το σκόρδο είναι ένα μεγάλο συστατικό για να κρατήσει στο χέρι. Είναι επίσης ευπαθή, βρώμικο, και αφήνει τα χέρια σας και κοπής μυρίζουν σαν .... καλά, το σκόρδο. Μερικές φορές αυτό δεν είναι ένα problem.Other φορές, είναι πολύ πιο εύκολο να φθάσει για το μπουκάλι σκόνη σκόρδου. Λειτουργεί καθώς και φρέσκα σε πολλές συνταγές και να προβεί στη δική σας είναι εύκολο. Σπιτικές γεύσεις και φρέσκο ​​και έχει περισσότερη γεύση, και ξέρετε πόσο καιρό ήταν στο ράφι.
, Τι χρειάζεστε
Πολλά κεφάλια σκόρδο φρέσκο ​​
μαχαίρι του σεφ
Σανίδες
αεροστεγής, αδιαφανείς περιέκτες

αποξηραντηρες Τροφίμων (προαιρετικό)
Παλιά σίτες ή ισοδύναμο (προαιρετικό)
Γάζα (προαιρετικό)
μύλο καφέ, επεξεργαστή τροφίμων ή άλλων άλεσης εφαρμογή

Οδηγίες

1. σκελίδες Τύπου πιέζοντας προς τα κάτω στην κορυφή του κεφαλιού σκόρδο με το τακούνι του χεριού σας. Διαχωρίστε τα γαρύφαλλα και απορρίψτε το εξωτερικό περιτύλιγμα.
   Η

2. Φέτα ανοικτά των βλαστικών άκρα των γαρύφαλλα. Καθαρίζουμε με την τοποθέτηση του σκελίδα υπό την επίπεδη λεπίδα μαχαιριού σας, στη συνέχεια χτύπησε το μαχαίρι, ήπια αλλά σταθερά με το κάτω μέρος της γροθιάς σας. Ξεχωρίστε τις σκελίδες από τις συσκευασίες τους, και πετάξτε τα περιτυλίγματα.
   Η

3. Φέτα οι σκελίδες σκόρδο. Ξεχωρίστε τις φέτες όσο το δυνατόν περισσότερο.
   Η

4. Τοποθετήστε το σκόρδο σε τόσο λεπτό στρώμα όσο το δυνατόν σε dehydrator σας ή στις οθόνες ξήρανσης σας. Εάν χρησιμοποιείτε οθόνες, τα σκεπάζουμε με τουλπάνι και τοποθετήστε τις οθόνες σε ευάερο, σκιερό τοποθεσία. Ανακατεύουμε το σκόρδο σε τακτική βάση για να βοηθήσει να στεγνώσει ομοιόμορφα.
   Η

5. Το σκόρδο είναι αρκετά στεγνά όταν σπάει εύκολα αν συνθλίβονται. Αφαιρέστε το σκόρδο από τους δίσκους και να εξολοθρεύσουμε το καλά. Ένα μύλο του καφέ, μπαχαρικών μύλο ή επεξεργαστή τροφίμων λειτουργεί καλά. Ένα μπλέντερ θα λειτουργήσει, αλλά θα πρέπει να ανακατεύετε περισσότερο και είναι πιο δύσκολο να αφαιρέσετε τη σκόνη. Ένα γουδί και γουδοχέρι είναι το παραδοσιακό εργαλείο, αλλά χρειάζεται πολλή περισσότερη σωματική προσπάθεια.
   Η

6. Τοποθετήστε το σκόρδο σε σκόνη σας σε αεροστεγείς, αδιαφανείς περιέκτες και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος.