Κατά την προετοιμασία του χυμού φρούτου λάιμ, δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους σπόρους αμέσως μετά το στύψιμο, από όπου είναι ευκολότερο να ανακατέψετε με νερό γιατί αυτό;

Στην πραγματικότητα δεν συνιστάται να αφήνετε σπόρους λάιμ σε χυμό φρούτων. Οι σπόροι λάιμ, όπως και οι σπόροι άλλων εσπεριδοειδών, είναι αρκετά πικροί. Αν και δεν είναι τοξικά, μπορούν να αλλάξουν δραστικά τη γεύση του χυμού. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σκόπιμο να αφαιρέσετε τους σπόρους λάιμ πριν καταναλώσετε τον χυμό.

Οι σπόροι λάιμ δεν αφαιρούνται απαραίτητα πιο εύκολα μετά την ανάμειξη του χυμού με νερό. Στην πραγματικότητα, μπορεί να γίνουν ακόμη πιο δύσκολο να αφαιρεθούν, καθώς μπορεί να διασκορπιστούν σε όλο το νερό, καθιστώντας πιο δύσκολο το στραγγιστήριό τους.