Πόσο χρονών είναι το μπαχαρικό λεμονοπίπερο;

Η προέλευση του καρυκεύματος πιπεριάς λεμονιού εντοπίζεται στην αρχαία αιγυπτιακή εποχή, όπου ο συνδυασμός μαύρου πιπεριού και εσπεριδοειδών χρησιμοποιούνταν για να αρωματίσουν τα τρόφιμα και να διατηρήσουν το κρέας. Ωστόσο, ο συγκεκριμένος όρος «λεμονοπίπερο» πιστεύεται ότι προήλθε από τις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 20ου αιώνα. Στη δεκαετία του 1920, η McCormick &Company κυκλοφόρησε ένα προϊόν που ονομάζεται "Lemon Pepper Seasoning", το οποίο γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα και έγινε βασικό στοιχείο στις αμερικανικές κουζίνες. Από τότε, διάφορες εταιρείες έχουν παραγάγει τις εκδοχές τους για πιπέρι λεμονιού, καθιστώντας το ένα ευρέως αναγνωρισμένο και ευρέως χρησιμοποιούμενο μείγμα μπαχαρικών στις Ηνωμένες Πολιτείες και όχι μόνο.