Από πού προέρχονται τα κονσερβοποιημένα φρούτα;

Η προέλευση των κονσερβοποιημένων φρούτων εντοπίζεται στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ο Γάλλος εφευρέτης Nicolas Appert ανέπτυξε μια μέθοδο συντήρησης των τροφίμων σφραγίζοντάς τα σε γυάλινα βάζα και βράζοντας τα βάζα σε νερό. Η μέθοδος του Appert προσαρμόστηκε αργότερα για χρήση με κονσέρβες και τα πρώτα κονσερβοποιημένα προϊόντα φρούτων παρήχθησαν στην Αγγλία τη δεκαετία του 1840. Τα κονσερβοποιημένα φρούτα έγιναν γρήγορα ένα δημοφιλές προϊόν, καθώς επέτρεπε στους ανθρώπους να απολαμβάνουν φρούτα εκτός εποχής και σε απομακρυσμένες τοποθεσίες. Σήμερα, τα κονσερβοποιημένα φρούτα παράγονται σε όλο τον κόσμο και αποτελούν βασικό προϊόν πολλών νοικοκυριών.