Ποια είναι η μυρωδιά του κάρδαμου;

* Ζεστό

* Πικάντικο

* Γλυκό

* Λουλουδάτο

* Μόσχος

* Καμφορώδης

Είναι ένα σύνθετο άρωμα που μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του κάρδαμου που χρησιμοποιείται (πράσινο ή μαύρο), καθώς και την περιοχή όπου καλλιεργήθηκε. Το κάρδαμο είναι εγγενές στη Νότια Ινδία και τη Σρι Λάνκα, αλλά καλλιεργείται επίσης και σε άλλα μέρη του κόσμου, όπως η Γουατεμάλα, το Βιετνάμ και το Νεπάλ.