Ψημένο cheesecake με ξινή κρέμα Topping (7 βήματα)

Cheesecake είναι ένα μαλακό και κρεμώδες επιδόρπιο με διάφορες παραλλαγές συνταγή. Ένα από τα πιο κοινά κύρια συστατικά σε cheesecake είναι τυρί κρέμα. Ωστόσο, ορισμένες συνταγές ενσωματώνουν ξινή κρέμα, καθώς και. Μια τέτοια παραλλαγή είναι ένα cheesecake με ξινή κρέμα κερασάκι. Κάνοντας ένα cheesecake με ξινή κρέμα κερασάκι απαιτεί περίπου μία ώρα και 20 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Ένα 9-ιντσών cheesecake αποδόσεις 16 μικρές μερίδες.
, Τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι θρυμματισμένο κροτίδες του Graham
1-1 /2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη, διαιρούμενο
3 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
9-ιντσών Silver Spring-μορφή τηγάνι Κίνα 3 8-ουγκιά τυρί κρέμα πακέτα

1 κουταλιά της σούπας. ξύσμα λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
2 κουτ. βανίλια, διαιρούμενο
3 αυγά
μίξερ χειρός
1-1 /2 φλιτζάνια ξινή κρέμα
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ .
   Η

2. Συνδυάστε τα συνθλίβονται κροτίδες του Graham, 6 κουταλιές της σούπας. λευκής ζάχαρης και λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ. Πατήστε αυτό το μίγμα κρούστα πίτας στο κάτω μέρος του τηγανιού 9-ίντσας Silver Spring-μορφή.
   Η

3. Ψήστε την κρούστα πίτα για 10 λεπτά.
   Η

4. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. βανίλιας και τα αυγά σε ένα μπολ, και κτύπησε σε μέτρια ταχύτητα με το μίξερ χειρός. Συνεχίζουμε το χτύπημα αυτό γέμιση για δύο λεπτά.
   Η

5. Ρίχνουμε την γέμιση πάνω από την κρούστα και ψήνουμε για μία ώρα.
   Η

6. Ανακατέψτε 1 /4 φλιτζάνι ζάχαρη, 1-1 /2 φλιτζάνια ξινή κρέμα και 1 κουτ. βανίλια σε ένα μικρό μπολ μέχρι να γίνει λείο. Απλώστε ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή της cheesecake. Ψήστε επιπλέον 10 λεπτά.
   Η

7. Το βάζουμε στο ψυγείο για πέντε ώρες πριν από το σερβίρισμα.
   Η