Ποιο είδος σοκολάτας λιώνει πιο γρήγορα;

Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλότερο ποσοστό στερεών κακάο από τη σοκολάτα γάλακτος ή τη λευκή σοκολάτα, πράγμα που σημαίνει ότι περιέχει λιγότερη ζάχαρη και λίπος. Αυτό την κάνει πιο επιρρεπή στο λιώσιμο, καθώς η ζάχαρη και το λίπος βοηθούν να διατηρείται η σοκολάτα στερεή σε θερμοκρασία δωματίου.