Χαμηλή Γεύματα υδατανθράκων για παιδιά

Προετοιμασία των γευμάτων των παιδιών που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι ένα δύσκολο εγχείρημα. Σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές USDA, το 45 τοις εκατό έως 60 τοις εκατό των θερμίδων παιδιά »πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες. Ο προγραμματισμός των γευμάτων σημαίνει συμπεριλαμβανομένων περισσότερων ανεπεξέργαστο υδατάνθρακες, βασικά προϊόντα ολικής αλέσεως και λιγότερο εκλεπτυσμένη και τη ζάχαρη-φορτωμένα τρόφιμα. Είναι επίσης δυνατό να αντικαταστήσει πολλά από τα αγαπημένα παιδιά »με εκδόσεις κάτω-carb.
Πρωινό

  • Για τους περισσότερους γονείς, ετοιμάζετε ένα υγιεινό πρωινό χαμηλών υδατανθράκων για τα παιδιά τους, ίσως σημαίνει την εξάλειψη ζαχαρούχα δημητριακά. Βοήθεια στο μέτωπο αυτό προέρχεται από τους πολλούς κατασκευαστές που χρησιμοποιούν τώρα δημητριακά ολικής αλέσεως στα δημητριακά τους και μειώνοντας την ποσότητα της ζάχαρης. Αν τα παιδιά σαν ζεστό δημητριακά, χάλυβα-cut βρώμη είναι μια καλή επιλογή. Ας τους αφήσουμε να ολοκληρώσει μακριά πλιγούρι βρώμης τους με κάποια φράουλα ή μπανάνα φέτες και προσθέστε μερικές ψιλοκομμένα καρύδια. Πολλοί φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως έχουν μια γεύση παιδιά αρέσει? φραντζολάκια και μάφιν είναι επίσης διαθέσιμα σε ποικιλίες ολικής αλέσεως, όπως είναι τηγανίτας και βάφλα μείγματα. Τα αυγά που περιέχουν λιγότερο από ένα γραμμάριο υδατανθράκων, έτσι ώστε μια ομελέτα τυλιγμένα σε τορτίγια ολικής αλέσεως είναι μια υγιεινή επιλογή. Τα παιδιά μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε τα φρούτα χαμηλών υδατανθράκων όπως τα μούρα και τα πεπόνια που σερβίρεται με γιαούρτι ή αναμειγνύονται μαζί με λίγο γάλα και θρυμματισμένο πάγο για να κάνει ένα smoothie.
    Η
    επιλογές Μεσημεριανό

  • Αντικατάσταση της άσπρο ψωμί σε σάντουιτς παιδιά »με μια ποικιλία ολόκληρους κόκκους τουλάχιστον θα βελτιώσει την ποιότητα των υδατανθράκων σε γεύματα τους. Για να μειωθεί πραγματικά υδατάνθρακες, οι γονείς μπορεί να προσπαθήσει μίνι-κύπελλο γεύματα συμπληρώνοντας πέντε ή έξι μικρά πλαστικά δοχεία με μια ποικιλία τροφών. Για τις επιλογές φρούτα μπορείτε να δοκιμάσετε φέτες μήλου, χωρίς ζάχαρη σάλτσα μήλου, μπάλες πεπόνι, τα μούρα, τα τμήματα μανταρίνι ή κομμάτια ανανά. Για πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων συνδυασμών πρωτεΐνης /λαχανικών, δοκιμάστε μικροσκοπικά κομμάτια σέλινο γεμίζουν με φυστικοβούτυρο, ολόκληρα αμύγδαλα, χούμους με μικροσκοπικά καρότα σε ένα άλλο κύπελλο για τη βύθιση, σαλάτα με αυγά, κύβους τυρί χαμηλών υδατανθράκων ή των πρώτων μπρόκολο "δέντρα" με ένα άλλο φλιτζάνι περιέχει ένα κακόγουστο βουτιά. Η εξάλειψη των τσιπ μπορεί να είναι λιγότερο επώδυνη όταν αντικατασταθεί με μια ποικιλία από χαμηλή σε υδατάνθρακες κράκερ ολικής αλέσεως. Ενθαρρύνετε τα παιδιά να δούμε τα διαγράμματα της χαμηλής σε υδατάνθρακες τρόφιμα και να βοηθήσει να καταλήξουμε σε άλλες δυνατότητες για μίνι-κύπελλο τους γεύματα.

    Η χαμηλή σε υδατάνθρακες γεύματα

  • Ο έλεγχος των μερίδων είναι ένα σημαντικό ζήτημα στο σχεδιασμό δείπνα χαμηλή σε υδατάνθρακες για τα παιδιά. Υδατάνθρακες, ανεξάρτητα από το πόσο υγιείς είναι, θα πρέπει να αποτελούν τίποτα περισσότερο από ένα πιάτο με περιορισμένη μερίδα. Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία των υδατανθράκων στο δείπνο, δοκιμάστε τον περιορισμό των πουρέ πατάτας σε ειδικές περιπτώσεις και προσπαθεί καστανό ρύζι ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Αυτό ζυμαρικά γεύση για τον ίδιο, όταν κάνετε μακαρόνια και κεφτεδάκια ή μακαρόνια και το τυρί. Αν κάνετε την πίτσα, να επιμείνουμε σε λεπτή ζύμη και ολικής αλέσεως επιλογές. Έχοντας ένα μπαρ στο σπίτι σαλάτα επιτρέπει στα παιδιά σας να επιλέξουν από μια ποικιλία από λαχανικά για να προσθέσετε στη σαλάτα τους. Το μπαρ σαλάτα μπορεί να περιλαμβάνουν τα φασόλια, οι σπόροι ή κομμάτια κοτόπουλου για την πρωτεΐνη. Μια άλλη επιλογή για ένα do-it-yourself δείπνο είναι να εισαγάγει τα παιδιά σε σουβλάκι kebobs, είτε ψητά στο φούρνο ή στη σχάρα έξω. Τα παιδιά έχουν τη διασκέδαση επιλέγοντας από υγιεινά συστατικά και σύροντάς τους σε σουβλάκια.

    Η ποτά με τα γεύματα

  • Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, ένας άλλος λόγος για ένα παιδί να πιει το γάλα με γεύματα είναι ότι περιέχει μόνο 11 υδατανθράκων ανά μερίδα. Το γάλα σόγιας έχει μόνο τέσσερις. Ένα παιδί που χρειάζεται 160 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα καταναλώνει ένα τέταρτο του ποσού αυτού πίνοντας ένα κουτάκι σόδα. Αν και χωρίς ζάχαρη χυμούς φρούτων μπορεί να προσθέσει κάποια διατροφή, περιέχουν επίσης κατά μέσο όρο 27 γραμμάρια υδατάνθρακες. Σε σκόνη γροθιά φρούτα και λεμονάδα μίγματα περιέχουν κατά μέσο όρο 37 γραμμάρια υδατανθράκων.
    Η