Πώς να μαγειρέψουν κατεψυγμένα φασόλια σόγιας

Σόγια έρχονται σε πάνω από 1.000 ποικιλίες και μπορεί να είναι τόσο μικρό όσο ένα μπιζέλι σε τόσο μεγάλο όσο ένα κεράσι. Όλα τα σόγια έρχονται σε βρώσιμο λοβό καλύπτονται από ένα είδος Fuzz. Πράσινη σόγια, που ονομάζεται επίσης edamame, είναι η πιο δημοφιλής. Πήρε μία φορά αναπτυχθεί πλήρως, αλλά δεν είναι αρκετά ώριμη, edamame συχνά, στη συνέχεια, κατεψυγμένα, είτε στο λοβό ή χωρίς κέλυφος. Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα σόγια σε σακούλες μιας λίρας, και το μαγείρεμα αυτά τα θρεπτικά όσπρια είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
μεγάλη κατσαρόλα

Κατεψυγμένα σόγια /edamame
Αλάτι
Η Οδηγίες

1. Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα edamame? τοποθετήστε το λοβό ή χωρίς κέλυφος φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε.
   Η

2. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήστε να πάρουν μια βράση. Προσθέστε αλάτι, αν το επιθυμείτε.
   Η

3. Προσθέστε τα αποψυγμένα σόγια στο βραστό νερό και βράζετε για 3-5 λεπτά chewier φασόλια και μέχρι 10 λεπτά για το μαλακό, κρεμώδεις φασόλια. Αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο, αν δεν σκοπεύετε να τα πολτοποιούμε (για χούμους, για παράδειγμα).
   Η

4. Drain βρασμένα φασόλια ή λοβό και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά.
   
   

5. Πιέστε τα μαγειρεμένα λοβό ανάμεσα στα δάχτυλά σας για να βγάλετε τα φασόλια. Αλάτι αποφλοιωμένα φασόλια, αν θέλετε.
   Η